- ስፓጌቲ - 400 ግራም
- ቲማቲም - 1 ኪሎግራም
- የተጨመረው ዳቦ - 300 ግራም
- አምፖል - 1 ክፍል
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ለመጀመር ያህል የእኛን ብስጭት በትንሽ ኩብ እንቆራርጣለን. በቲማቲም, ሽታ. ቲማቲሞችን ወደ አነስተኛ ኩቦች እንቆርጣለን. በብርድ ድስ ውስጥ ትንሽ የወይራ ዘይት አነሳን. በትንሽ ሙቀት ለ 3-4 ደቂቃዎች የእኛን ቅባት ይለውጡ. ከዛም ለተነጣጠለ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ, ለተጨማሪ ሁለት ደቂቃዎች አንድ ላይ ይበላሉ. Spaghetti boil al dente - ያም ማለት ሙሉ በሙሉ ከመዘጋጀት ይልቅ ትንሽ ቀደም ብለን ነው. ስፓጌቲ ወደ አንድ ኮንደርደር ውስጥ ተጣልቷል. ቀይ ሽንኩርት እና ቡናዎች በደንብ በሚቀቡበት ጊዜ በጥሩ የተከተፉ ቲማቲሞችን ያክሉ. ለ 5 ደቂቃዎች ጨው, እርግብ እና ስኳር. ከዚያም ስፓይተቲን ወደ ድስሉ ውስጥ ይክሉት, ቅልቅል ያድርጉት, ለ 2 እና 2 ደቂቃዎች በቀዝቃዛው ሙቀት መታስ እና ከእሳት ላይ ማስወገድ. ወዲያውኑ አገልግሉ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3-4