ከቆሎ እርሾ በሾላ እርሾ ላይ ይጫኑ በመጀመሪያ ከሁሉም ነገር በፊት ለሞከር እርሾ ለስላሳ መወሐፍ ማጋራት እፈልጋለሁ. ከእሱ ምርቶች በእንዱ እኩሌ ስኬታማነት መመገብ እና መመገብ ይችሊለ. በቀዶ ጥገና እና በፀሐፊነት በጣም ቀላል ነው, ምክንያቱም ይህ መቆለጥ በእጆቹ እና በጠረጴዛው ላይ ፈጽሞ አይጣልም. ፍራፍሬን ብቻ ለጥቂት ብቻ ሳይሆን ከአንድ ግራም በኋላ. ዛሬ ሁለት ዓይነት ዓይነቶችን በሚመስሉ የቡና ዘር ዘርፈራል. መሙላትዎ ሊሆን ይችላል. ይህንን የምስል አሰራር እንደሚወዱት ተስፋ አደርጋለሁ.
ግብዓቶች- ኬፊር 200 ሚሊ
- የቱል አበቦች ጥራጥሬ ዘይት 100 ሚሊ ሊትር
- ሞቃ, ደረቅ 11 ግ
- ስኳር 6 tbsp. l.
- ጨው 0.5 ስቴፕ.
- የስንዴ ዱቄት 3 tbsp.
- ፖፖ 70 ግራም
- ስኳር 100 ግ
- ሰሊጥ ነጭ 10 ግራም
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ዯረጃ 1 ሇእያንዲንደ የቢሊዬ ዱቄት ሇብጥ ሇማሰራጨት ያስፈሌጋሌ-የፀሏን ነጭ ዘይት, የኩፌር, ጨው, የደረቅ እርሾ, ዱቄት.
- ዯረጃ 2 እንዲሁም ስኳር እና የፒፖ ዘርን ሇመሙሊት.
- ዯረጃ 3 ቀዝቃዛ ሊፈሌገው የሚያስፈሌጉትን ማንኛውንም የጣቢያን ጎዴጓዴ ውስጥ ይግቡ.
- ቅደም ተከተል 4 ለ kefir, የዱቄት ዘይት በቤት ሙቀት ወይም ሙቅ በሆነ ሙቀት ውስጥ ይጨምሩ.
- ዯረጃ 5 በላሊ ጣዕም ውስጥ ዱቄቱን እናጣጣለን, የዯረቀውን እርሾ አፌን, 0.5 ስኳር ጨው ጨው እና 5-6 ስዎች የስኳርማ ስ ጣብ ይጨምሩ. እነዚህ ሁሉ የደረቁ ንጥረ ነገሮች ቅልቅል ናቸው.
- ደረጃ 6 የፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን በደረቁ.
- ደረጃ 7 ለስላሳ እና የማይበጣጥሚ ሊጥ ይደባለቁ. በሱዶል ዘይት ምክንያት, ላስቲክ አይጣልም. በፎር ሸራ እና በ 40-50 ደቂቃዎች ውስጥ ሞቅ ባለ ቦታ ማስቀመጥ.
- ዯረጃ 8 ላቦው ሇመጋገሪያ ዝግጁ ነው.
- ደረጃ 9 መሙላትዎን ያዘጋጁ. ይህን ለማድረግ, ደረቅ ፖፖ ለዉሃ ውሀ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ከዚያም ውኃውን አጣጥቡና የቡና ዘሮችን በጨው ማቅለጫም ሆነ በቡና ማሽኑ ውስጥ ስኳር ያጫውቱት.
- ደረጃ 10 ከዚህ የሙከራ መጠን, 2 ቦርሳዎች ያገኛሉ. ለአንድ ሳንቲም ያወጡ. ከዚህ ፈተና ጋር መስራት ደስ ይላል!
- ደረጃ 11 የተጨማደቁ ነገሮችን ወደ ግማሽ ያሰራጩ.
- ደረጃ 12 ቀለሙን በቦል መልክ መልክ ያዙሩ.
- ደረጃ 13 በ yolk ያብዝቡ, ከጎፒ ፍሬዎች ወይም ከሰሊጥ ዘሮች ይርጩ. በቤት ውስጥ ሙቀት ለ 30 ደቂቃዎች ይቆዩ እና ወደ 180-185 ° ሴ ሙቀት ወደ ምድጃ ይላኩት.
- ደረጃ 14 የፈተናውን ሁለተኛ ክፍል አስወጣ. አጨቃጨቁን እንሠራለን, ጥቅልሉን አዙረው, እስከመጨረሻው ድረስ ቆርጠን እንሰራለን.
- ደረጃ 15 በፎቶው ላይ እንዳለው. ሁለተኛውን ሻንጣ እናገኘዋለን.
- ደረጃ 16 በ yolk ያስታጡትና ለ 30 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉት.
- ደረጃ 17 የመጀመሪያው ቢዝል ዝግጁ ነው.
- 18 ዯግሞ ሁሇተኛው ጠቢባው እንዯዙህ ወጣ!