- Semolina - 1 Glass
- Kefir - 1 Glass (ቅጠላቅጠም ክሬም, የወተት ወተት, የተጣራ ወተት ወይም ዮዳዊ - ማንኛውም የከርሰም ወተት ምርት መጠቀም ይችላሉ.)
- ዱቄት - 1 ብር
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ቢት - 170 ግራም (በቅቤ ይልቅ ማርጋሪን መጠቀም ይችላሉ.)
- ቤኪንግ ሶዳ - 0.5 ሣንቲም
- እንክብሎች - 3 እንቁዎች
ማንጎ በካፋር ውስጥ ይንጠፉና ለአንድ ሰዓት ይተውሉ. ከአንድ ሰአት በኋላ እንቁላል እና ሶዳ በሴሚሊኒ ውስጥ ይጨምሩ (የጉረትን ወተት የሚጠቀሙት ስለሆነ ሶዶን ለማጥፋት አያስፈልግም). ቅቤ ቅቤ ይቅለልና ከተፈለሰፈ እንቁላል እና ማንጎ ድብልቅ ይቀልጡት. ከእሱ አጠገብ ስኳን ይንፉ. ዱቄት ዱቄት ያስቀምጡ እና የተቀሩት ምርቶች ላይ ይጨምሩ. መቀላቱን ይውሰዱትና ድብሩን በደንብ ይዝጉት. በዚህ ደረጃ ላይ ሌላ ነገር መጨመር ይቻላል - ዘሮቹ, ጌጣጌጦች, ፍሬዎች እና የመሳሰሉት. እዚህ ጋር ምንም ዓይነት ማቅለጫ የሌለበት ያልተለመዱ የኒንኩን ስሪት እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እገልጻለሁ. የበርሊንዱን ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ትንሽ ትንሽ ቅቤ ይቀቡ እና በቆለፋው ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩበት. "ቢክድ" ሁነታውን ወደ 65 ደቂቃ ያዘጋጁ. ከብሶው በኋላ ክዳኑን ይክፈቱ እና ማኒካን ለማቀዝበዝ ጥቂት ጊዜ ይፍቀዱ. በዱቄት ስኳር ያዝናኑት. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 6