ከካፍር ባለ ብዙ ሰበሰበ

ውስጥ የቡድን ጥብስን እንሠራለን> አነስተኛ ጎማ (ኬክ) ቢች - ምርቱ በጣም ጠቃሚ ነው, በተለይም ቤት ውስጥ ካበሉት. ከዚያ እንዴት እንደተዘጋጀ, ከየትኛው, እንዴት እንደተከማቹ ማወቅም ይችላሉ. በቤት ውስጥ የጎማ ጥራጥሬን የሚጨምሩባቸው ብዙ መንገዶች አሉ. ፕሮቲኖች አጥንት ከመሙላቱ በፊት የእሳት ወይንም የውሃ መታጠቢያ ማብሰያ ማብሰል ይችላሉ. የጎማውን አይብስ በማይክሮዌቭ ምድጃ ማብሰል ይችላሉ. Kefir ማቆም ይችላሉ እና እስኪያልቅ ድረስ ይጠብቁ. በበርካታ ቫይተር ላይ የሸክላ ቅባት ለመፍጠር ሀሳብ አቀርባለሁ. በዚህ የምግብ ማቅለቢያ የዱቄት አይብ አረም ይወጣል, ልክ እንደዚህ ዓይነት የጎጆ ጥርስ እንደሚወደዱ ሁሉ. ከ 1 ኪ.ሜትር የ kefir ወይም የወተት ወተት ከ 250-270 ግራም የቤት ውስጥ የተሰራ የጎማ ጥብስ ይከተላል.

ውስጥ የቡድን ጥብስን እንሠራለን> አነስተኛ ጎማ (ኬክ) ቢች - ምርቱ በጣም ጠቃሚ ነው, በተለይም ቤት ውስጥ ካበሉት. ከዚያ እንዴት እንደተዘጋጀ, ከየትኛው, እንዴት እንደተከማቹ ማወቅም ይችላሉ. በቤት ውስጥ የጎማ ጥራጥሬን የሚጨምሩባቸው ብዙ መንገዶች አሉ. ፕሮቲኖች አጥንት ከመሙላቱ በፊት የእሳት ወይንም የውሃ መታጠቢያ ማብሰያ ማብሰል ይችላሉ. የጎማውን አይብስ በማይክሮዌቭ ምድጃ ማብሰል ይችላሉ. Kefir ማቆም ይችላሉ እና እስኪያልቅ ድረስ ይጠብቁ. በበርካታ ቫይተር ላይ የሸክላ ቅባት ለመፍጠር ሀሳብ አቀርባለሁ. በዚህ የምግብ ማቅለቢያ የዱቄት አይብ አረም ይወጣል, ልክ እንደዚህ ዓይነት የጎጆ ጥርስ እንደሚወደዱ ሁሉ. ከ 1 ኪ.ሜትር የ kefir ወይም የወተት ወተት ከ 250-270 ግራም የቤት ውስጥ የተሰራ የጎማ ጥብስ ይከተላል.

ግብዓቶች
  • Kefir 1000 ሚሊ
መመሪያዎች
  • ደረጃ 1 የስኳር አረቄን በበርካታ ዲግሪዎች ውስጥ ለማዘጋጀት, ወፍራም ወተት እና ባለ ብዙ ቫርኪካዊ (ፖላሪስ ብዜቫር) አለኝ.
  • ዯረጃ 2 በአሮጌው ዉሃ ውስጥ የኩሬውን ወተት ስጡ.
  • ደረጃ 3 በእጅ ሞድ "Multiprofile" ውስጥ ሙቀቱን 80 ° ሴ እና 10 ደቂቃዎችን ያዘጋጃል. የማብሰያ ጊዜው ከተጠናቀቀ በኋላ, የጎዳና ጥብስ እና ፈሳሽ ይባላሉ. የጎማውን ጥብስ እና "ሙቅ" ሞጁን - 7-8 ደቂቃዎች ውስጥ ማምረት ይችላሉ, ነገር ግን ባለብዙ-ጎማውን በማብሰሉ ውስጥ መቀመጥ አለበት.
  • ደረጃ 4 የጎማውን ዱቄት በሸሚዝ ጨርቅ ይጭዱት.
  • ደረጃ 5 ውጤቱ ከ 250 እስከ 270 ግራም የጎማ ጥብስ እና ስኳር ነው. ይህ ለድፋ እና የዳቦ ምርቶች, ፓንኬኬቶች.
  • ደረጃ 6 በማቀዝቀዣ ውስጥ ለመቆየት ዝግጁ ይሁኑ.