ሰላጣ የወይራ ዘይት ለየት ያለ
ኦሊቨር ቫባቴ በመጀመሪያ የተገነባው በ 17 ኛው መቶ ዘመን በኩባ ምግብ ሲሆን ስሙም "የልጁ" ስም ሆኗል. የዚህ ሰላጣ ምግቦች መጀመሪያ እንደ ዋፊ ምላስ, የጋዝ ውብ ወዘተ የመሳሰሉትን ምርቶች ያካትታል. የዚህ ሳሌቫ ሶቪዬት ሞዴል ስነ-ጥራት ያለው ስሪት ከጥንታዊው የምግብ አሰራር ጋር ምንም ግንኙነት የለውም. ነገር ግን, የእኛ ስሪት በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ነው. ለቀጣይ ጊዜ እና ሰዎች ከዚህ በታች ያለውን "ምርጥ ሻጭ" ለማድረግ ምን ውጤቶች ያስፈልጉ ይሆናል?
የምርት ዝርዝሮች
- የእንቁላል ቅጠል - 300 ግ
- ድንች - 400 ግ
- የተቆረጠ ዱባ - 250 ግ
- የታሸገ አረንጓዴ አተር - 1 ማሰሮ
- mayonnaise - 200 ግ
- አረንጓዴ ሽንኩርት - ብዙ ቅርንጫፎች
ዝግጅት:
- በመጀመሪያ ሥጋውን ቀቅለው. ለ 40 ደቂቃዎች ያህል መበላት አለበት.
- ቡና በተጨማሪ ድንች ያስፈልጋል. በዚህ ጉዳይ ላይ የተጠቀሰው ቆዳው አያስወግድልትም, ነገር ግን ለየት ባለ ሁኔታ መቀመጥ የለበትም.
- እነዚህ ንጥረ ነገሮች ከተቀለሉ በኋላ ዱባዎችን መቁረጥ እንጀምራለን. በተቻለ መጠን በትንሹ በቡናዎች ይቁረጡ.
- ድንቹ እና አሳማው ከተቀዳበት በኋላ በትንሽ ክበቦች መቁረጥ ያስፈልጋል.
- አተር ወደ ፈሳኞቹ ምርቶች በመጨመር ከእሱ ውስጥ ፈሳሹን ፈስሷል.
- ግሪን ሽንኩርት መቆረጥ አለበት ከዚያም ወደ ሰላጣ ውስጥ ይወርዳል.
- በመጨረሻም በጨርቆቹ ላይ ምርቱ በሙሉ ተወስዶ ማቀዝቀዝ / መጨመር / ማብራት / ማቀዝቀዣ / ማቀዝቀዣ / ማቀዝቀዣ / ማቀዝቀዣ / ማቀዝቀዣ / ማቀዝቀዣ / ማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይንቃ. ነገር ግን በእርግጥ ከፈለጉ - ወዲያውኑ መብላት ይችላሉ.
የታዋቂው ሳሎም የወይራ ዛፍ አረንጓዴ ስሪት
በሆነ ምክንያት ምናልባት ማይኒዝ ለመብላት ካልታከሙ (ይህ ከመጠን ያለፈ ውፍረት ወይም የጨጓራ እና የጉበት በሽታዎችን መዋጋት ሊሆን ይችላል), በዚህ ምግብ ላይ በሰውነት ላይ ምንም ጉዳት የማያመጣ ጥሩ አማራጭ ነው. ዋናው ነገር ማይኒኒዝ በተቀላጠፈ ክሬም ተክሎ መተካት ነው. ለመዘጋጀት ዝግጁ ትሆናለህ:
- (15-20%) - 200 ግ
- ኮምጣጤ - 1 tbsp. l.
- እንቁላል ዋላ - 1 ፓኮ.
- ሰናፍጭ - 1 ሳር.
- ለመጣስ ጨው
በመጀመሪያ ደረጃ የቃላቱን መጥላት ያስፈልገናል. በተቀባዩ ወይም መደበኛ የመንገድ መስራት ይችላሉ. ዋናው ነገር የስፖንጅ ማራቢያ (emmamy emulsion) ማግኘት ነው. አሁን አሮጊት ክሬም እና በድብል ጨው ይጨምሩ ከዚያ በኋላ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ማምጣት እና እንደገና ማነሳት ያስፈልግዎታል.
በመጨረሻም, ለመብላጥ ጣዕም እና ጨው እንጨምራለን, ከዚያ በኋላ በድጋሚ እንጨምራለን.
ይህ ሁሉ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግብ ነው. ኦላቪን ምግብ ለማብሰል ይህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለረዥም ጊዜ ሲቆይ ቆይቷል. ምንም እንኳን አንድ ሙጫ ብዙ ሰዎች ከተለያየ ትውልድ ጋር ሲወዳደር እስካሁን ድረስ ምንም ለውጥ አያደርግም.