- የበሰለ ጫፉ - 600 ግራም
- በ 4 ቅጠሎች የተጣበቁ የድንች ዓይነቶች
- እንቁላል የተቀቀለ - 10 ጥራዞች
- አምፖል - 1 ክፍል
- የታሸገ አተር - 350 ግራም
- ማይኔዝዝ - 500 ግራም
- የታሸገ ጨዋን - ከ6-8 ቅርጫቶች
- አረንጓዴ - - ለመብላት
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ለስላሳ ኦልቪያን የተዘጋጁ ቅመማ ቅመም - የተለመደ. ምንም ተጨማሪ ነገር አናክልም. ሽንኩርት ይጸድቃል እና በጥሩ ይከተላል. በጣም ጠቃሚ - ጥሬ የሽንኩርት ፈሳሽ ውሃ ለ 5 ደቂቃዎች ፈገግታ, ከዚያ በኋላ ፈሳሹ ፈሰሰ, እና ለስላሳ ሽንኩርት በሳባ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ሽንት በሚያንጸባርቅበት ጊዜ ቀይ ሽንኩርት እየደከመ, እየተሰቃየ እና ጥፋቱን ይቀንስለታል. የተከተፈ ስጋ ወደ ትናንሽ ክበቦች (ከተፈለገው በበቀለሉ). የተጣለውን ሽንኩርት ከኮንደር ወደ መስታወት, ለማያስፈልግልን ሁሉ ፈሳሽ አደረግነው. እንቁላል ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀየራል. ተመሳሳይ የሆኑ ክሮችን የያዘውን ድንች እንቆርጣለን. ተመሳሳይ ትናንሽ ኩቦች እና የጨው ቆንጆዎች. ግሪንቹን በጥሩ መቁረጥ. ሁሉንም የተቆራረጡ እና የተከተፉ ንጥረ ነገሮችን በትልቅ የሳባ ሳህን ውስጥ እናስቀምጣለን. እዚያም የወተት አተር (ምንም ፈሳሽ) እናስገባዋለን. ለመብሰል, በትክክል ለመደባለቅ, ለስላሳ, ፔሩ. ማዮኔዜን እንሞላለን. ሰላዳ ኦሊቨር ዝግጁ ነው! :)
አገልግሎቶች: 10