ከቤሪዛ እና ከአቮካዶ ብርሃን ጋር, ስፕሪንግ "አረንጓዴ" ሰላጣ, ጣፋጭ እና ጤናማ! በቪታሚኖች የበለጸገ እና ለስጋ ስጋዎች በጣም ጥሩ ጎደኛ ምግብ ሆኖ ማገልገል ይችላል. የተዋሃዱ ምግቦች በደንብ ይደባለቃሉ, እናም የወይራ ዘይት, የሎሚ መሬቶች, ጨው እና ጥቁር ፔንታዝ ላይ የተመሰለ ቀላል ቀለማትን ማሳለጥ በአንድ ላይ ያዋህዳል. ቤኒዛ በፋኤፍ ቢስክለው መተካት ይችላል. ይህን ሰላጣ ለመሞከር አይዘንጉ!
ግብዓቶች- አረንጓዴ አረንጓዴ ሶስት
- አቮካዶ 1 ፒ.
- ዱባ 1 ፒ.
- ዘሮቹ ያለ ዘር 70 ግራም
- ቤኒዛ 120 ግራም
- የወይራ ዘይት 4 tbsp. l.
- የሎሚ ጭማቂ 1 tbsp. l.
- ጨው 0.3 ስፓን.
- Pepper blackface 2 pinch
- ደረጃ 1 ሰላጣውን ለማዘጋጀት ሰላጣ ቅጠሎችን, የአትክልት አቮካዶ, ትኩስ ሸክላ, ወተት የሌለበት የወይራ ፍሬ, አይብ. ነዳጅ ለመደመር, የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, ጨው እና ጥቁር ጣውላ እርሻ ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 አቮካዶን ያፀዱ, ድንጋዩን ያስወግዱ እና የተሸከመውን ዘሩ ቅርፊት በትንሹ, የተጣራ, ረዥም ገለባ ይቦረጉሙ. ቀለሙን ለማቆየት በፍጥነት የሎሚ ጭማቂውን በሎሚን ይንከሩት.
- ደረጃ 3 ብሩዝዙ ወደ ትናንሽ ኩብ ወይም ክበቦች ይቀየራል.
- ደረጃ 4 የፍራፍሬን መታጠጥ, እንደ አቦካድ ተቆላል.
- ዯረጃ 5 ጎዴጓዲዎች ያሇ ቀዲዲዎች ቀጭን ቀሇበቶች ይቆረጣለ.
- ደረጃ 6 የእኔ ሰላጣ ቅጠላ እጆችን በከፍተኛ የሰላ ሳህን ውስጥ እንቆቅልሻለን.
- ደረጃ 7 ለመሙላት, የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, ጨው እና ጥቁር ጣውላ ጣዕም እናጣምራለን. መቆለፊያውን እናጣለን.
- ደረጃ 8 የተቀሩትን የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን ወደ ሰላጣ ቅጠሎች ይጨምሩ. አይብ, አቮካዶ, ዱባ እና የወይራ ፍሬዎች.
- ደረጃ 9 ለስላሳ መጠጥ ማብሰል.
- ደረጃ 10 ቅልቅል እና አገልግሉት!