- ሳርሜሪ - 50 ግራም
- የቻይናውያን ጎመን - 50 ግራም
- Cherry tomatoes - 100 ግራም
- ትንሽ የጨው ሳልሞን - 100 ግራም
- ሻምፕሎች - 100 ግራም
- ዱበርስ - 100 ግራም
- ላም - 1/2 ፓራዎች
- የወይራ ዘይት - - ለመብላት
- ጨው - - ለመብላት
የፍሬጌሎች በሸክላዎቹ ላይ በትንሹ የተቆራረጡ እና በ 2 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ በ 5 ዲግሪ ሴንቲግ (ማከሚያ) ውስጥ ይጋገጣሉ. እንጉዳዮቹ ትንሽ እንዲለሰልሱት ያስፈልጋል. ቀጫጭን ስቲከሮች ይቆርጡ. ዱባው ትንሽ ከሆነ ቆዳውን ማስወገድ አይችሉም. ሳልሞን ወደ ትናንሽ ኩቦች እንቆርጠዋለን. ሳልሞን, እንጉዳይ እና ዱባዎች ቅልቅል. ሳር ፍራፍሬን እና ጎመን እንጨፍራለን, ወደ ሰላጣ አክለው. በተጨማሪም የጫማ ቲማቲክን በግማሽ ላይ እናጨምራለን. ከወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ይፍሉ. ማራገፍ. ለመብላት ይቀርባል!
አገልግሎቶች: 2