የ «ኖርድ» ሰላቃ ሰላቃ በጣም ያልተለቀቀ እና ያልተለመደ ነው - ይህ አንድ ንጥረ ነገር ብቻ ነው - የጨው ሸንበቆ, ስኳርዶች, ትኩስ ሾጣጣ, ደረቅ ካብ, ፖም እና የሽንኩርት ልብስ! "የኖርድ" ሰላጣ አዲስ ያልተለመዱ ምርቶችን ለወዳጆቹ ይማርካቸዋል, እንዲሁም ሰላጣዎችን በጨው ክራንች እና አትክልቶች ለሚመኙ ሰዎች ምቾት ይሰጣል. ይህ ሳጭ በቤት መያዥያ መያዣ የተሞላ ቢሆንም በዋናው የሽንኩርት ልብስ ላይ ግን ጣዕሙ ይበልጥ ብሩህ ይሆናል!
ግብዓቶች- የጤዛ ጭማቂ 300 ግራም
- ደማቅ አቢይ 0.25 ቡር
- ፓርስሊ አዲስ 0.25 ብረት
- የቱል አበባው የተጣራ የዶልት አበባ ዘይት 3 tbsp. l.
- ዳቦ ነጭ 150 ግራም
- ከ 1.5 ኪ.
- ሽንኩርት 0.5 ኬኮች.
- አፕል 1 ፒ.
- ዱባ 1 ፒ.
- የቱል አበባው የተጣራ የዶልት አበባ ዘይት 3 tbsp. l.
- የሰንጠረቅ ኮምጣጤ 3 tbsp. l.
- ውኃ 4 tbsp ተቀጨ. l.
- ፈሳሽ 1 ሳር.
- ጨው 0.5 ስቴፕ.
- ስኳር 1 ጨው.
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- Pepper black ground 0.25 tsp.
- ደረጃ 1 ሰላጣውን ለማዘጋጀት, የጨው ሸንበቆ, አዲስ ተክል, ፖም, ሽንኩርት, ደረቅ ቢሴ, ነጭ ዳቦ, ጣፋጭ እና ዘይት ይፈለጋል. እንደ ነዳጅ ሲቀጣ የሽንኩመንቱን ነዳጅ ማዘጋጀትን ያዘጋጁ.
- ዯረጃ 2 እንጀራውን ወዯ ጥቃቅን, የተጣደቡ ጓቶችን እንቆራርጣሇን.
- ዯረጃ 3 ጥቁር ዴህን እስኪያሌጥ ዴረስ በሾሊቱ ይት ውስጥ በኩሬ ማዴጃ ውስጥ ሇሙሶ ማዴረግ. ሁላችንም ቀዝቃዛ እንሁን, ግን ለአሁን ግን የተረፈውን ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ.
- ደረጃ 4 ኮኮበርን እና ቀጫጭን እና አጫጭር ማሰሪያዎችን መቁረጥ.
- ዯረጃ 5 ዚፍን በተመሳሳይ መንገድ ቆርጠን ነበር.
- ደረጃ 6 ፖምውን ይቁረጡ እና በአነስተኛ የበረዶ ፍራፍሬዎች ይቁረጡ.
- ደረጃ 7 ግሪንቹን ይዝጉ, ሽንኩርትን ወደ ሴንቲግሬሽኖች ይቁረጡ.
- ደረጃ 8 ሄዘር በአጥንትና በቆዳው ላይ ይጣላል, ትናንሽ አጥንቶችን እናወጣለን.
- ደረጃ 9 ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች ያገናኙ, ቅልቅል.
- ደረጃ 10 ሰላጣውን በሽንት ጨርቅ ውስጥ እንሞላለን.
- ቅደም ተከተል 11 ቅልቅል እና ወዲያውኑ "ዳርታን" ሰላጣ ወደ ጠረጴዛ ማምረት ይችላሉ.