ቡቃያ ከቦብ እና ከሎሚ ጋር ይህ የቄጣኑ ስብስብ በቤተሰባችን በጣም የተወደደ ነው. ላም እና ፖፖ በዚህ ምሰሶ ውስጥ ኦርጋኒክ ምጣኔ ናቸው. ክሬም መሙላት ግዴታ ነው, በቆሸሸ ስኳር የሽቶ ቅባት በብዛት መቅዳት ይችላሉ. ነገር ግን የመቃጠሉ ሂደት የሎሚ ጭማቂን ስለሚያካትት የቂጣውን ቅባት እና ቅባት ያደርገዋል. ይልቁን የቫላኔ ስኳር ቫኒላ - ከቢላ ጫፍ ላይ አስቀመጠች. ከናመቅ ይልቅ ግን ቅቤን መጠቀም በጣም የተሻለ እና አስደሳች ነው. ቂጣው በሲሊኮን ሻጋታ ካልተጠቀመ, ዘይት መቀቀል አለበት. የኦክስጅን ክሬን ሲጠቀሙ የሲሊኮን ሻጋታ ይመረጣል, ምክንያቱም መሙላት ወደ ጥልቀት እንዲገባ ስለሚያደርግ ነው.
ግብዓቶች- ስንዴ, ስንዴ 300 ጋ
- ላም 1 ፒ.
- የዶሮ እንቁላል 4 ኬኮች.
- ማርጋሪን 175 ግ
- ስኳር 250 ግ
- ክሬም 125 ግራም
- ሶዳ 3 ጋ
- ዳቦ መጋገር 5 ግራ
- ፖፖ 30 ግ
- ጨው 3 g
- ስኳር, ቫኒላ 5 ሰ
- ፍራፍሬ 90 ግራም
- የሎሚ ጭማቂ 50 ሚ
- ስኳር 1 tbsp. l.
- ስኳር ዱቄት 2 tbsp. l.
- ደረጃ 1 ለፈተናው ዋና ምርቶችን ያዘጋጁ. ማርጋሪን እና እንቁላሎች በቤት ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው. ዱቄትን እጠጣ.
- ደረጃ 2 ዱቄት ውስጥ ጨው, ሶዳ, ቡና, የቫሌላ ስኳር ወይም ቫኒየም, የዶቦ ዘርን ይጨምሩ.
- ደረጃ 3 ሌላውን ጎድጓዳ ሳህኑ ማርዛንን በስኳር አፍጠው እንቁላል. ከሙዚቃ ማደባለቅ ጋር ይጫወቱ.
- ደረጃ 4 ከላሙ ላይ ባለው ስፌት ክሬም, ቅናሹን ያስወግዱ.
- ዯረጃ 5 ከእንቁላል ጋር የተቀሊቀሇው የፒዮሌ ቅይጥ በተሇያየ የእንቁሊሌ እና ቅቤ ቅጠሌ እና ክሬም ክሬም ያክሉት. የሎሚ ዛፉትን ያክሉ. እስኪረጋጋ ይንሸራሸር.
- ደረጃ 6 የሚጋገዝበትን ድስ ይሙሉ. በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ምድጃ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል በጋ እስከ 180 ° ሴ
- ዯረጃ 7 የኩጣቢዉ ጋጋሪ ከተነፈስ, ሉክ ክሬም መሙሊት ማዘጋጀት ያስፈሌጋሌ.
- ደረጃ 8 ቅጠሉን ለማስወገድ ሽታ, ስኳር እና የሎሚ ጭማቂን ያዋህዱ. ውሰድ.
- ደረጃ 9 የተዘጋጀውን የጣፋጭ ምግብ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በሙቅ ውሃ ውስጥ ይሙሉት. የሲሊኮን ሻጋታ ጠርዞችን (ሰርኪን) ቅጠልን ለመጣል ቢቻልም በተቻለ ፍጥነት የከርሰምዶን ዘልቆ መግባት ይቻላል. ማቀዝቀዣውን ይተዉት.
- ደረጃ 10 የጣፋጭ ምግብ ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ሲቀዘቅዝ, ሰፋ ባለው ሰሃን መሙላት, ማብራት እና ከቅርሻው ማስወገድ. የስኳር ዱቄትን ከላይ ላይ እጠፍጥ. በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆዩ.