- ዱቄት - 230 ግራም (ለመዘርፋት ይመከራል)
- ስኳር - 250 ግራም (ቢጫ)
- ቢት - 65 ግራም
- ውሃ - 20 ሚሊሊየስ
- እንክብሎችን - 5 ቁርጥራጮች
- ወተት - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የሽያጭ አይብ - 900 ግራም (በተለምዶ አይለምት)
- የቫኒላ ዱቄት - 1 ፒን
- ላም - 1 ቁራጭ
- ሶል - 1 Pinch
መሰረቱን ለመፈተን, 200 ግራም ዱቄት (የበለጠ የተበጣጠጠ), 65 ግራም የስኳር, 65 ግራም ቅቤ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሙሉ በልዩ ጎድጓዳ ሣይድ ውስጥ ይቀላቀላሉ. ለሙሉ ክብደት, 20 ሚሊ ይጨመር. ውሃ. አንድ ጠንካራ አሲድ ማደለብ አስፈላጊ ነው. መከለያው ከተጣበቀ ለተወሰነ ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጥ እመክራችኋለሁ. በጋጋቢው ድስት ውስጥ, ለመጋገሪያ የቅድመ-ቅራሻ ወረቀትን እናስቀምጣለን. የተከረከመው ሊጥ በተቆረጠው ክፈፍ ላይ ይጫል እና ወደ ክበቡ ጫፍ ይወጣል. የተቆራረጠው ሾጣጣ እና ወረቀት በጋ መጋለጥ ውስጥ ይቀመጡና ጎኖቹን እንፈጥራለን. ሳጥኑ በ 8 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በ 8 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ይጋግዳል. ማሟያውን ለማዘጋጀት 5 ፍጆችን, 180 ግራም ስኳር, የሎሚ ጭማቂ እና የጨው ጣዕም, 2 tbsp. ዱቄት እና 3 tbsp. አንድ ወለላ ወተት, 900 ግራም የጎጆ ጥብስ, 1 ሊን አመንጭ. ከፕሮቲኖች ውስጥ የወጣቶች ተቆላል. ቅጠሎቹን ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ, ነጭዎችን ወደ አረፋ ማቅለጥ እስከሚያስቀምጡት ድረስ የሎሚ ጭማቂ እና የጨው ክር ይዝጉ. በተቀጣጣይ ጎድጓዳ ሳህኑ ወፍራም ክብ ቅርጽ እስኪኖረው ድረስ ዱቄቱንና ወተቱን ይቀላቅሉ. ለተፈጨው ፕሮቲን ዱቄት የዱቄት ቅቤን ለመቅመስ እና ለስላሳ ዱቄት ለማዘጋጀት - ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ያቀልሉት. ለተፈጠረው ተመሳሳይ ቅዳ ቧንቧ አንድ የሊምጣንን ቅልቅል ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. መሙላት የተሞላበት ባክቴሪያው ውስጥ ይደረጋል. በ 180 ሰአው ሙቀት ውስጥ ወርቃማ ቀለም እስከሚገኝበት ድረስ ኬክ ውስጥ እና ኬክ ጋገሩ. የድንች ኬሚካክ ዝግጁ ነው. ቅዝቃዜን ያቅርቡ, ስጋው በቾኮሌት በተሸፈነው በ አይስ ክሬም ኳስ ያጌጣል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 10