የቪታሚን ኮክቴል በክረምት መጨረሻ ሰው የሰውነት አካል ውጥረት ያለበት ሁኔታ ያጋጥመዋል ምክንያቱም የፀሐይ ብርሃን እና የቫይታሚን እጥረት በመኖሩ ሁሉም የሜታቢክ ሂደቶች ፍጥነት ይቀንሳሉ. የቪታሚ ኮክቴሎች ይህን ሁኔታ ለማስወገድ እና የፀደይ ማረፊያውን ለማሸነፍ ይረዳሉ. በፀደይ አመጋገብዎ በመኸምረው ተሰብስበው ተከማቹ እና ወደ ማከማቸት የተከማቹ ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ማካተት ያስፈልግዎታል - ለፀደይ ግን ጥቂት የሆኑ ቪታሚኖች ይቀራሉ. አሁን ግን እንኳን የታሸጉ ምግቦች ለረጅም ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት ካልሆነ, ነገር ግን በአብዛኛው በሞቹስ ውስጥ በቪሚላሎች እና በዛፍ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ውስጥ ከነበሩ. ስለዚህ, ለምሳሌ በቬክተር ክራባት ውስጥ የቫይታሚን C መጠን በጨመረም ይጨምራል. ስለዚህ በመጠጥ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ላይ አትክልቶች ቅጠሎችን ያካትታሉ - አይቀመጡም እና ወዲያውኑ ከመቁረጥ በኋላ መደርደሪያ ላይ ይደርሳሉ. ልክ በረዶው በግል ግድቦች እና ጎጆዎች ላይ ብናኝ, እንክርዳዱ እያደገ መሄድ ይጀምራል - ትሎች, ሾጣጣዎች, ኮሎና, ዶንዴሊየኖች, ሳንካ, ወዘተ ... ግን እነሱ ወርቃማ ቪታሚን ብቻ ናቸው! በአስቸጋሪ ዓመታት ውስጥ ሰዎች በእነዚህ መድኃኒቶች አማካኝነት ከጥፋቱ በሕይወት መትረፍ የቻሉ እንዲሁም በስንዴዎች, ሾርባዎች, ኬኮች ረሃብ ብቻ ሳይሆን በጤንነት ላይም ከፍተኛ ጠቀሜታ እንዳላቸው አስታውሱ. እነዚህን ቅጠሎች ወደ ኮክቴሎች መጨመር በጣም ጥሩ ነው. የእነሱን ምርጫ ለማሻሻል, የሚወዷቸውን ፍራፍሬዎች እና ቤርያዎች ይጨምሩ.
ግብዓቶች- ሙና 1 ፒ.
- ሴልሪ 1 ፒክ
- ውሃው 150 ሚሜ ፈሰሰ
- ጣፉ ጣፋጭ 1 ፒ.
- ፕለም 1 ፒ.
- ፐርሴል በትንሹ 0.5 ነጥብ
- ዱባ 1 ፒ.
- ዯረጃ 1 ሇአርሶ አረንጓዴ ኮክቴክ ሇእያንዲንደ የተከፈለ ጣዕም ሙዝ, ስኳር ድንች, ትኩስ ሰብሌ, ፔርስ, ማር, ጣፋጭ ፔንች, የተቀቀለ ውሃ ያስፈሌጋሌ.
- ደረጃ 2 ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጅማሬ ውሃ ውስጥ ይታጠባሉ, በወረቀት ፎጣ ይጣጣሉ. በምግብ አታካይ መቀላጠፍ ውስጥ ለመቁረጥ ትልቅ ቆርቆሮ.
- ደረጃ 3 የተጣቃሚዎቹን ንጥረ ነገሮች ወደ ማሽኑ መስታወት ይጫኑ. የቀዘቀዘውን የተቀቀቀውን ውሃ አክል.
- ዯረጃ 4 ምግቡን ማብራት, መምጣጠሌ እና ምሊሽ ማበዴ.
- ደረጃ 5 በስብቶች ስብስብ ላይ በመመስረት የአሮጌው ቀለም ይለወጣል. ተጨማሪ የፓሲሌ እና የሴሊ አይሪ - አረንጓዴ ቀለም, ቀይ ፍራፍሬዎች, ቲማቲሞች, ፔፐሮች - ብርቱካንማ ይለውጣል.
- ዯረጃ 6 ወዯ ብርጭቆዎች ወይም ወይን ጠርዞች ውስጥ ያፇስጡት. ለምሳ, እራት ወይም መክሰስ እናገለግላለን. በምሽት ላይ አንድ ብርጭቆ መጠጥ መጠጣት ይችላሉ. ይህ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው.