- ጥቁር ዘጉር - 1 ኪሎግራም
- ውሃ - 2-3 ብርጭቆዎች
- ስኳር - 1.3 ኪሎግራም
ጣፋጭ እና ጥቁር ጥቁር ጣፋጭ መዥመቂያ ብዙ ጊዜ ጄል ያስታውሳል. የምበለው ለጣፋጭ ብቻ አይደለም, ነገር ግን እኔ በሸክላ ብሩክ እጠቀማለሁ. ጣት አሻንጉሊቶች! የእኔ የምግብ አዘገጃጀት በአንድ ደረጃ ውስጥ ነው, ስለዚህ ጊዜያት ቤሪኖቹን ለማጽዳት እና በሸንኮራኩር እንዲጥሉ ይደረጋል. የጥቁር ዘቢብ መጨፍጨፍ - ልክ. የሚቀጥሉትን ቅደም ተከተሎች መከተል አለብዎት, በተቻለ መጠን ቀለም ለመሳል ሞከርሁ. እንግዲያው, የጥቁር ዘውዝ መጠቅለያዎች እንዴት እንደሚሠሩ እነግራቸዋለሁ, 1. ቤሪሶች መታጠብ, ማጽዳትና እሾሃማቸውን ይቁረጡ. በአረንጓዴው ውስጥ መተው ወይም በኩሽ ፎጣ መተኛት. ጥቅል ወረቀት በበርካታ ንብርብሮች እጠቀጥባለሁ. 2. ከምንጩ ውኃ እና ስኳር ያጠቡ. ይህን ለማድረግ ለስኳር መጠቅለያ, ቅልቅል, ዘግይቶ በእሳት ይለቀቁ. ስኳኑ እስኪፈስ ድረስ እስከመጨረሻው ይንሸራተቱ, እና ሽኮቱ ቀላል ይሆናል. 3. አንዴ ከተጠማው በኋላ በፍራፍሬዎቹ ላይ ያስቀምጡ. አይጣመሩ, ነገር ግን በፈሳሽ ውስጥ እንዲጠጉ ያድርጓቸው. ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ከ5-6 ሰአት ለመቆም ይተዉ. 4. ስድስት ሰዓት ካለፉ በኋላ የቤሪ ፍሬውን ከእሳት ጋር ወደ እሳቱ ይመለሱ እና እስኪዘጋጅ ድረስ ያብሱ. አረፋውን ለማስወገድ አይዘንጉ! የተደመጠው ቅቤ ቀጭን ነው. 5. የተጣራ ማጠራቀሚያዎችን ማጽዳትና ልክ እንደ ተለመደው ይለብሱ. በቀዝቃዛ ቦታ ላይ ቆይ. ይህ ቁርጥታ አልተቀባም. መልካም ዕድል!
አገልግሎቶች: 10