Jam-አምስት ደቂቃ
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በጣም ትንሽ ጊዜ ስለሚፈጅዎ ጥሩ ነው.
የምርት ዝርዝሮች
- 1 ኪ.ግ
- ጥራጥሬድ ስኳር - 1.5 ኪሎ ግራም
- ውሃ - 1 ብርጭቆ
ጣፋጭነትን እናዘጋጃለን
- የጥቁር ጣዕም ፍራፍሬን በደንብ ሙሉ በሙሉ በማለፍ ሁሉንም አላስፈላጊ ነገሮችን ያስወግዳል. ከዚህ በኋላ, ቤሪስን ወደ ኮንዲየር ይለውጡ, ከቅዝቃዜ ውሃ ስር ውስጥ ፈሰሱ እና ለማውጣት ይተዉ.
- እንጨቶችን እና የተሸፈነ ሽፋንን ማዘጋጀት: በጥንቃቄ ማሸለጥ እና ማቀዝቀዝ.
- በንጹህ ማቀጣጠያ ኮንቴይነር ውስጥ ውሃው በስኳር እና በሙቀት መጠቅያ በኩሬው ላይ ውሃ ይስጡት, እስከ ሽሮው እስኪሞቅ ድረስ እና ተመሳሳይ ወጥነት ይኖረዋል.
- ድስቱን ከመድገሪያው ውስጥ አያስወግዱት, ጣፋጭ ዘንቆቹ አይግቡ, ይሙሉ እና ከ 5 ደቂቃ ባልበለጠ በቀዝቃዜ ማብሰያ ያብቡ.
- ጣፋጭ ውስጥ ጣፋጭ ጣሪያ ውስጥ ይዘጋና ይዘጋል.
ጥቁር ኩርታር ማድ
ለእሱ እንዲህ ያስፈልግዎታል:
- ጣፋጭ ፍሬ - 1 ኪ.ግ
- 0.5 ሊትር ውሃ
- ስኳር - 1.2 ኪ.ግ
የማብሰል ሂደቶች
- በጫካው ውስጥ ፍራፍሬን እጠቡ እና ያደርቁ. በሻይድ ውስጥ ለጥፈው እና አስፈላጊውን የውሃ መጠን ይጨምሩ.
- እቃውን ማቀጣቱ ላይ ያስቀምጡት እና ድብልቁ እስኪፈስ ይጠብቁ.
- እሳቱን ያጥፉ, ስኳሩን ወደ እብጠት ይክፈቱ እና ከፍተኛ መጠን እስኪፈስ ድረስ ድብልቅ ያድርጉ.
- ከዚያ በኋላ ለግማሽ ሰዓት ያህል ለስላሳ እሳት ያርፉ.
- 30 ደቂቃዎች ካለፉ በኋላ የቃጠሎውን መጠን ይጨምሩና ለሌላ 10 ደቂቃዎች ያወዛሉ. ከመጠን በላይ ፈሳሹ ይበርዳል እናም ግዙፍ ይባላል.
- እምቡቱ ወደ ቀድሞው የጸዳ እንሽላሎች ይዝጉት እና ይዘጋሉ.
ምግብ ሳያሞቅ ቂጣዎችን ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- ስኳር - 1.5 ኪ.ግ
- ኩኪት - 1 ኪ.ግ
- ብርቱካንማ - 1 ፒክሰል.
የእርምጃዎች ብዛት
- ብርቱካን በደንብ መያያዝ አለበት. ከጫጩት ወደ በርካታ ክፍሎች የተቆራረጠ, በማጣበቂያ እና በመቁረጥ የተጣበቀ መሆን አለበት. ለተመሳሳይ ዓላማም ተራ የስጋ ማዞሪያን መጠቀም ይችላሉ.
- የኩሬውን ጥራጥሬን ቆርጠህ አጥራቃቸው; ከዚያም እንደ ብርቱካን ተመሳሳይ በሆነ መንገድ ተቀላቅል.
- ሁለቱንም የተጣራ ድንች በ A ንድ መያዣ A ብረው ያጠቡ, ጣፋጭ ጨምሩበት, ቅልቅል E ንዲሁም በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ለብዙ ሰዓቶች ለስሜቶች ያህል ይሞሉ. የስኳር ክሪስታሎች እስኪፈቱ ድረስ በየጊዜው ድቡን ቀስቅሱት.
- በመቀጠልም ድብሩን ወደ ቅድመ-ዝግጁነት ምጣዶች ያሸጋግሩት, ሽፋኖቹን በሸፈኑ እና በቀዝቃዛ ቦታ ለምሳሌ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
በዚህ መንገድ የተዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦች በዓመቱ ውስጥ በተገቢው ሁኔታ መቆየት ይችላሉ, እና ዋነኛው ጠቀሜታው እጅግ የላቀ ጠቀሜታው ነው. በዚህ ማጽዳት ሁሉም ቫይታሚኖች እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ተከማችተዋል ምክንያቱም ህክምናን ለማሞቅ ራሱን አያደርግም.
ጠቃሚ ምክሮች
- ጣፋጭነት ያልተለመደ ኦሪጅን ጣዕም እንዲኖረው የተለያዩ አይነት ቤርያዎችን በአንድ ላይ መቀላቀል ይችላሉ, ለምሳሌ አሮጌዎች ወይም ጣፋጭ ዘይቶችን ወደ መውጣት.
- ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ፍራፍሬዎች እንዲስፈግዱ የማይፈልጉ ከሆነ በ1-2 ደቂቃዎች ውስጥ በፈላ ውሃ ውስጥ ቀድተው ያራግፉ.
- ኩርጅድ ዩክሬን የደም እብጠት መጨመር የመቻል ችሎታ ስላለው በጭንቅሎሽ ህመም ለሚያዙ ሰዎች ለመጠቀም የማይፈለግ ነው.
የምግብ አሰራሮቻችን እና ምክሮችዎ ለእንግዳዎች እና ለቤተሰብ አባላት አስደሳች ለሆኑ ሻዎች የሚሆን ጠቃሚና ጣፋጭ ምግብን ለማዘጋጀት ይረዳሉ ብለን ተስፋ እናደርጋለን.