- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ብርቱካንማ, ቆዳ - 1 ቁራጭ
- ዱቄት - 2 ኩባያ
- ቤኪንግ ዱቄት - 2 ½ የሻይ ማንኪያ
- ሶዳ - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1 ፒን
- አዲስ ትኩስ የፕላስቲክ ጭማቂ - 1 ኩባያ
- አዲስ የሎሚ ጭማቂ - 2 Art. ማንኪያዎች
- የሊንጣጣ ማውጣት - 1/4 ሳንቲም
- በጥራጥሬ (200 ግራም) የተቀዳ ቅቤ - 200 ግራም
- እንቁላል - 2 ፓውንድ (ትልቅ)
- የደረቁ Currants - 3/4 ኩባያ
1. መካከለኛ መሀሉን በ 190 ዲግሪ መሃሉ ላይ መቆምን. በ 12 ክፍልፋዮች ቅርጫት ቅቤን ይቀቡ ወይም በወረቀት መጫዎቻዎች ያስቀምጧቸው. የተሸበረቀ ቅቤን ቀዝቀዝ. ስኒው እርጥብ እና መዓዛ እስኪያልቅ ድረስ በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ የስኳር እና የብርቱካን ጣውላ በአንድነት ይቦረቡ. በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ሶዳ እና ጨው ይደባለቁ. በትልቅ መለኪያ ብርጭቆ, ብርቱካንማ እና የሎሚ ጭማቂ, የሎሚ መጨመር, ቅልቅል ቅቤ እና እንቁላል ለመልበስ አንድ ብርጭቆ ወይም ሌላ ሳህኖች. 2. የተንቆጠቆጠውን ድብልቅ በደረቁ እቃዎች ላይ ይንጠፍጥቡ እና በሾርባ ወይንም ተኳሽ ሽታ. በፈተናው ውስጥ ጥቂት ጥቂቶች ካሉ ምንም አያስፈራዎትም, ዋናው ነገር በጣም ብዙ መቀላቀል አይደለም. በቆርቆሮው ጥጥ ይጫኑ እና የተዘጋጁትን ቅፅ በየክፍሎቹ መካከል ያሰራጭሉ. 3. በማዕከሉ ውስጥ አንድ ቀጭን ቢላዋ እስኪገባ እስኪወጣ ድረስ እስከሚቃጠጥ ድረስ ለ 20 ደቂቃ ያህል አስቂቶቹን ይሙሉ. ቅጹን በመደርደሪያው ላይ ያስቀምጡት እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዙ ይደረግብዎ, ከዚያም ከተቆረጡ ሻንጣዎች ያስወግዱ እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 12