- ዱቄት - 2 ቆቦች
- ሶዳ - 2 ሳሊጉን
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ቀረፋ - 2 ሳሊጉን
- የአልሜል መንጋ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ቺንጌ - 1 ሳርሊን
- ስኳር - 2 ኩባያ
- የአበባ ዘይት - 1 ¼ ቅርጫት
- እንቁላል - 4 ጥራዞች
- ካሮቶች - 3 ኩባያዎች
- ዎልነስ - 1 ኩባያ
- ዘቢብ - 1/2 ኩባያ
- ግሬድ-ክሬም አይብ - 480 ግራም
- ቢከን የማይበስል ቅቤ - 1 ፓኬት
- የዱቄት ስኳር - 2 ኩባያዎች
- የሱል ሽሮፕ - 1/4 ብርጭቆ
1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. የፕላስቲክ ቅርፅ በ 12 ክፍልች በወረቀት መጫዎቻዎች ያስቀምጡ, ቅቤን በቅባት እጠቡ እና በትንሹ በዱቄት ይረጩ. ካሮዎች ንፁህ እና እፉኝ ናቸው. ትላልቅ ዎልበሎች መጠቀም, እነሱን ከተጠቀምን. 2. ዱቄት, ሶዳ, ጨው, ቀረፋ, የኒውንድጅ እና የንጂን ጥቁር መካከለኛ መካከለኛ ጥብል. ተቀጣጣይ በሆነ ሰፊ ሳህን ውስጥ ስኳር እና ቅቤን መጨመር. እንቁላልን እና ጩፕል አክል. ዱቄት ድብልቅን በማቀላቀል ድብልቅ እስኪሆን ድረስ ድብልቅ ያድርጉ. ጥቅም ላይ ከዋለ, ካሮት እና ዘቢብ ውስጥ ይንቁ. 3. ወራቹን በወረቀት መያዣዎች መካከል መከፋፈል, በእያንዳንዱ 3/4 መሙላት. 4. ከ 14 እስከ 18 ደቂቃዎች የሚሞቅ ምግቦችን ይቀንሱ. ለ 5 ደቂቃዎች ይቀዘቅዝ, ከዚያም በመደርደሪያ ላይ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. እስከዚያ ድረስ ኬሚካዊው አሲዲን ማብሰል. በሳር ማቅለሚያ ውስጥ ሁሉም ቅመማ ቅመሞች በድምፅ ማቀዝቀዣ ውስጥ በሸክላ ማራገፍ. ቆሻሻውን ወደ ማቀዝቀዣው ከ 10 እስከ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ማስቀመጥ. የተጠበሰ ጣሪያዎችን በቀዝቃዛ የካሮሚክ ማከቢያዎች አስቁሩት.
አገልግሎቶች: 8