- ዱቄት - 3 ኩባያዎች
- የእንቁላል ዱቄት - 1.5 የሻይ ማንኪያ
- ሶዳ - 1.5 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- የጭንቅላት ጥንድ - 1 ፒንች
- ያልተሰበረ ቅቤ - 0.75 ኩባያዎች (የክረምት ሙቀት)
- ስኳር የተቀመመ ስኳሽ - 0.75 ኩባያዎች
- ቡናማ ስኳር - 0,75 ኩባያዎች
- እንቁላል - 2 ፓውንድ (ትልቅ)
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- ብርቱካን, እርጎ ክሬም, ዉሃት - 1.5 ኩባያዎች
- ጅራት ትልቅ - 3 ጥራዞች
- ቡናማ ስኳር - 1.25 ኩባያ (ለስላሳ)
- በቆሎ ቅንጣቴ - 0.25 ብርጭቆ (ማጣሪያ)
- ዱቄት ስኳር - 0.5 Glass (glaze)
- cream cream - 240 ግራም (glaze)
- ቅቤ ያልተጣለ - 0.5 Glass (glaze)
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 የሻይ ማንኪያ (ግዜ)
1. ጫጩት, ግማሽ እና ጥቃቅን ቁርጥራጮች ይቀንሱ. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. የሾለውን ቅርጽ በ 28 የቀዘቀዙ የነዳጅ ማውጫዎች እና በወረቀት ወረቀቶች ወይም ወረቀቶች የተሸፈኑትን ቅባት ይቀንሱ. 2. ዱቄት ውስጥ, ዱቄት ዱቄት, ሶዳ, ጨው እና የሆድ ጉንጉን በሳጥ ሰብስቡ. በአንድ ጽዋ ውስጥ ከቃላቂ ጋር ቅቤ እና ስኳርነት ይምቱ. እያንዲንደ ተጨማሪ እንቁሊሌን እንዴታጨምር በኋሊ እንቁሊሇቶች በቡና ሊይ ያዙ. ቅቤልጭል, አይብክ ክሬም ወይም ዉሃ መጨመር እና በቀስታ መቀላቀል. ድብልቁን ወደ ደረቅ እቃዎች ያፈስሱ እና የፓክ ቅጠሎችን ይጨምሩ. ውሰድ. ቂጣውን በተዘጋጀው ቅጠሎች መካከል መከፋፈል. 3. ለ 18-22 ደቂቃዎች ቡቃያ. በቅሪው ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ, ከዚያም ሙሉ ለሙሉ እስኪቀላቀሉ እስከ ክራጊያው ድረስ ያስወግዷቸው. 4. ቀዝቃዛውን አዘጋጁ. በጥቁር ሳህን ውስጥ ቡናማ ስኳር, ጥራጥሬ እና ስኳር ስኳር. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ክሬይ ቅቤ እና ቅቤን ይዝጉ. የስኳር ድብልቁን እና እስኪነዛ እስከምጭጨው ድረስ. ለስምንት ደቂቃዎች ያህል ቀስ ብሎ እስኪሞቅ ድረስ ቀዝቃዛውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያ የተጣደፈ ሙጫን በጋለ ያጠቡ.
አገልግሎቶች: 8-10