- ዱቄት - 2 1/2 ኩባያ
- ኮኮዋ - 2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ስኳር - 1 1/2 ኩባያ
- የአትክልት ዘይት - 1 1/2 ኩባያ
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ቀይ የፍራፍሬ ቀለም - 1/2 የሻይ ማንኪያ (እንደልልፍ)
- የቫኒላ - 1 ሳችን ማንኪያ
- buttermilk - 1 ብርጭቆ
- ሶዳ - 1 ½ ሄልፒ ጫማ
- ነጭ ሆጭ - 2 ሳሊጉን
- ለጋዝ: ያልተሰበረ ቅቤ ቾፕስስ - 2 Pieces
- ብርም አይብ - 360 ግራም
- ስኳር ዱቄት - 4 ኩባያ
- የቫኒላ መውጫ - 3/4 የሻይ ማንኪያ
1. ሙቀቱን እስከ 175 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. ለሙበጫዎች ቅርጽ, የጋዝ መያዣዎችን ይጫኑ. በትልቅ ዱቄት, ኮኮዋ እና ጨው ውስጥ ይቀላቅሉ. 2. ከኤሌክትሪክ ሰሃን ጋር በከፍተኛ ፍጥነት የስኳር እና ቅቤን ይቀላቅሉ. ከእያንዳንዱ እጨመር በኋላ እንቁላል በአንድ ጊዜ እንቁላል ይጨምሩ. ቀለምን እና ቪንዳይ ማውጣት አክል, ቅልቅል. 3. ፍጥነቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ. የእህል ዱቄቱን በሶስት ደረጃዎች በመደመር ሁለት ቅቤሜልኬቶችን ይጨምሩ. ሶዳ እና ሆምጣጤን በትንሽ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት, ድብልቁን ወደ ጥርስ ያክሉት እና በአማካኝ ፍጥጫ በ 10 ሰከንዶች ውስጥ ይዝጉ. 4. በእያንዳንዱ 3/4 መሙላቱን በወረቀቱ መያዣዎች መካከል በጋራ መከፋፈል. ለ 20 ደቂቃዎች በኩራት. በቅጹ ላይ ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ. ሙጫዎች በማታ ማታ ውስጥ እስከ 2 ወር ድረስ በማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ ወይም በሙቀቱ ውስጥ ሊቆዩ ይችላሉ. 5. የኬሚካዊውን አሲዲን አዘጋጁ. ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች በከፍተኛ ፍጥነት ከመቅለጫ ጋር በቅባት ይቀለብ. ፍጥነቱን ወደ ዝቅተኛ ይቀንሱ. ድፍድፍ ስኳር, በአንድ ጊዜ አንድ ብርጭቆ ማከል, ከዚያም በቫኖሊ የተጨመረበት, በተለያየ ግዙፍ ስብጥር ውስጥ. ቅዝቃዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 3 ቀናት ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ከመጠቀምዎ በፊት ወደ ክፍሉ ሙቀት እና ሙልጭ ያድርጉት. አልጋውን ከዓሳ ዘይት ጋር ይቀይሩ እና ያገለግሉት.
አገልግሎቶች: 8