ከፒንግኪያው ጎመን የተከተፉ ሰላጣዎች

የፔንግኪሽ ጎመን ቅርፊት የሰላጣዎችን የአበባ ዱቄት.
የፔኪ ጎመን ስጋ የተቀመጠው በማንኛውም የበለተኛ ጠረጴዛ ወይም ምግብ ቤት ውስጥ ነው. እና ይህ አያስገርምም, ምክንያቱም ይህ አትክልት ዋጋው ርካሽ, ብክነት, ገንቢ እና ከበርካታ ምርቶች ጋር ጥምረት ነው.

ስለዚህ, ከመደብር ወይም ከገበያ አንድ ዕንቁ ከገዙ, የተረፉትን ምርቶች በማቀዝቀዣው በመጠቀም በቀላሉ ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ. ነገር ግን ለእርስዎ ቀላል ለማድረግ እና ለእያንዳንዱ ጣዕም ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ልንነግረን ወሰንን. በጣም ስለሚወዷቸው ነገሮች የሚመርጡትን መምረጥ ወይም ሁሉንም ነገር ማዘጋጀት እና በጣም ጥሩውን አማራጭ ላይ ማቆም ይችላሉ.

ፋሲካ ባኒ

ይህ ቀለም ለቤተሰብ የበዓል ቀን ምርጥ ነው, ከረዥም ፈጣን በኋላ በአዳዲስ ምርቶች አሰልቺ ሆኗል.

እነዚህ ንጥረ ነገሮች

የማብሰያ ሥነ ሥርዓት

  1. ቀይ ሽንኩርት ቆርቆሮና ኮምጣጣ ማጠፍ. ስለዚህ መራራነትን ያስወግዳሉ, ሽንኩርት ይጎድልበታል እና በሳባ ውስጥ የማይታዩ.
  2. የዶሮ ሥጋን ይንገላቱ, ቀዝቃዛና መካከለኛ የሆኑ ቁርጥራጮችን ይቀንሱ.
  3. ጎመን እንቁላለን. የቀሩት ቅሪቶች ቅሪቶች በመጠኑ መጠን አንድ ዓይነት ናቸው.
  4. ዱባዎች በኩብስ, በአሸንዳ ሶስት ላይ በትንሽ ክራር ይለወጣሉ.
  5. የተቀቀሉትን እንቁላሎች በካሬራ እና በቀንድ እና ሶስት ወደ የተለዩ ሳጥኖች እንከፋፍለን. ለጌጣጌጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
  6. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ቅልቅል ናቸው. ሁሉንም የሱቅ እና አይብስ አይጨምሩ, ግማሽ ብቻ ይጠቀሙ. ሁሉንም በ mayonnaise እናሞለዋለን.
  7. ወደ ምዝገባ እንቀጥላለን. ስጋን በሸፍጥ ላይ ስናሸፍነው. በንፅፅር መልክ እና በትንሹ በትነት አንድ ክፍል (እንደ ጥንቸል ሰውነት) ለመጠገን ይሞክሩ.
  8. አሁን እቃውን እናስሳለን. ጥንቸል ፀጉር መደረት ያስከትላል. ከአንድ የወይራ ዛፍ እንመለከታለን, የቤሪ ፍሬዎችን በግማሽ ይቀንሳል. እና አንድ ተጨማሪ - ወተት. የፔኪ ጎመንትን ትንሽ ቅጠሎች ይውሰዱ እና በጆሮዎቻቸው ውስጥ በሳባ ውስጥ ይዛውሉት.

ከቱና ጋር

ይህ ሰላጣ የተዘጋ ድንገት በከፍተኛ ሁኔታ የተዘጋጀ ሲሆን እንግዶችን ባልጠበቁ ጉብኝት ቢያደርግ ጥሩ ስራ ይሰራል.

ያስፈልግዎታል

ስዕሉ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል

  1. የፔኪ ጎመን እና እኔ አቆራረጥም, ነገር ግን ቅጠሎችን ይከፋፍል እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀንጣቸው.
  2. በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና ጣፋጭ እና ፈሳሽ ጭማቂ እንዲታዩ እጆችዎትን በትንሹ ያስቀምጡ.
  3. ሽንኩርት እና ቲማቲም በትንሽ የሾክ ሳክሎች ላይ ተቆርጠው ወደ ጉጉር ይጨመራሉ.
  4. ታን (Tuna) ከእቃው ውስጥ ይደመሰስና በቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ላይ ይጨመርበታል. ቱናው ራሱ በሚሞላበት ጊዜ ለሽያጭ ይከፈላል.
  5. ለመሙላት, የፖም ኬሪን ኮምጣጤን, ፈሳላ እና ፔፐን ቅልቅል. ወደ ሰላጣው ውስጥ ይቅዱት እና ቅልቅል ውስጥ ይግቡ. የታሸገው ታንዛም እራሱ በጣም ጨዋማ የሆነና ቅመማ ቅመም ያለው በመሆኑ ጨው ብቻ መጨመር አለበት.

በዶሮ እና አትክልቶች

ለስላሳ እንወስዳለን

እንደሚከተለው እናዘጋጃለን

  1. የዶሮውን ዶሮ ቅባት ቀዝቀዝኩት እና በኩብስ.
  2. ስኩዊድ ደግሞ ይመረቅል (በጥሬው ከደቂቃው ያነሰ), በቆርቆሮ ወይም በቆርቆሮዎች የተቆራረጠ.
  3. አፕል እና ቲማቲም ደግሞ በኩብ የተቆረጡ ናቸው. አንዴ ፍሬ በአንድ ጊዜ የተሻለ በሎሚ ጭማቂ ይለብጣል ስለዚህ አይጨልምም.
  4. ፔኪንግ ጎመን እና ፔፐር በቆርቆሮ ይቆርጣሉ.
  5. ሁሉም ንጥረነገሮች ወደ ጥቁር ሳህን ውስጥ ይረጩ እና በኩሬ ክሬም እና በጨው ይቀመጣሉ.