ለሙሉ ቀን ጣፋጭ ምግቦች

ለቀጣዩ ቀን ጣፋጭ ምግብዎን እናቀርባለን.

ሰላጣ "ለቤተሰብ ጤና"

• የአረንጓዴ ሰላጣ ቅጠሎች
• 1 የጥጥ ፍራሽ
• የታሸገ በቆሎ 1 ች
• 0.5 ማተሚያ ቀይ ቀለም
• 2 የተቀቀለ እንቁላሎች
• የአትክልት ዘይት
• ለስላሳ, ለስላሳ, ጨው

ምግብ እንዴት እንደሚዘጋጅ-

የሰላተ ሥጋ እንባ. የመጥቀሻዎቹ ፍሬዎች ከታጠቡ, ከዛፉ ላይ ተጣብቀው በሳባ ሳህን ውስጥ ያስቀምጣሉ. ጭማቂው ወደ ክቦች የተቆራረጠ, እንቁላል ይጥላል, ናቸንክኖቭድ ናቸርኮቭት ይባላል. በዱቄት ውስጥ ያለውን ፈሳሽ ይፈትሹ. ለመጉደሉ ሁሉም ቅመማ ቅመም በሳባ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይቀላቅላሉ.

"ምናባዊ" ሰላጣ

• 1 ፍራፍሬ የተቀቀለ
• 2 ካሮቶች ትኩስ
• 0.25 የዶሮ ጉጉር
• 1-2 ዱበሾች
• ዘይት ለመቅመስ

ምግብ እንዴት እንደሚዘጋጅ-

ዱባዎችን በትንሹ በግማሽ ቀለበቶች ላይ ይቁረጡ. የተቀሩት አትክልቶች በትልፈተ ምህረት ላይ መታጠጥ አለባቸው. የሳባው ሁሉም ምግቦች በአትክልት ዘይት የተከተቡ እና በዘይት የተከተቡ ናቸው. ባንተን ብሩሽ አስጌጥ.

ሄርኩላኒን ሽፌላዎች

• 2 ኩባያ የሄርኩዌል ሐውልቶች "ተጨማሪ"
• 1.5-2 የቡሮ ቅርጫት ዶሮዎች
• 2 ሽንኩርት ቀይ ሽንኩርት (የተከተፈ)
• 2 እንቁላል
• 2 tbsp. የወይራ ዘይት
• ለማብሰያ ዘይታል

ምግብ እንዴት እንደሚዘጋጅ-

ሄርኩለስ, ፍራፍሬዎችን (ፍርስራሾች) የሚያሟጥቅ 1 ኩባያ ውሃን, እና ፍራፍሬ እስኪያልቅ ድረስ ምግብ ይዘጋዋል. ለልጆች የሽያጭ ቆርቆችን (ምግብ ማብሰያ) ካዘጋጁት, ብዙ የምግብ ሱሰተኞችን ስለሚጨፍሩ ምንም ዓይነት የቡና ኩብ (ሾት) መጨመር አይኖርባቸውም. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ በአትክልት ዘይት ሽንኩርት, በተፈቀዱ እንቁላሎች እና በመቁረጫ ዘይት የተሸፈኑ እብጠቶችን ይጨምሩ. ሁሉም ነገር ይቀላቅሉ እና እንደ ዝቅተኛ ሙቀት ያሉ ፒንኬኮች ናቸው. የምግብ ጣዕም የዶሮ ጫጩቶች ናቸው.

የድንች አፍታዎች

• 6-7 ድንች
• 3 ኩባያ ዱቄት
• 2 እንቁላል
• ዘይት ለመቅመስ

ምግብ እንዴት እንደሚዘጋጅ-

በስጋ ማሽኑ ውስጥ የተኩላ እና የተጠበሰ ድንች ይፈትሹ. ዱቄት ዱቄት, ዱባ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር የተቀላቀለ ዱባዎችን ይቀላቅሉ. ጨው. የተሰበሰበውን የክብደት መቀነስ, አልማዝን ተቆርጦ, በመሃል ላይ መቁረጣማትን ያደርገዋል. በአትክልት ዘይት ውስጥ ለ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች እሸት.

በዩክሬቱ ላይ ያሉ ኩኪዎች

• 2 ኩንታል ማርች
• 2 tbsp. የአትክልት ዘይት ማንኪያ
• 0.5 ኩባያ ስኳር የተያዘ ስኳር
• 1 ሰ. የሶዳ ጠብታ, የተስተካከለ ኮምጣጤ
• 500 ግራም ዱቄት
• 1 እንቁላል
• ሰሊጥ

ምግብ እንዴት እንደሚዘጋጅ-

ኬፍሪ በአትክልት ዘይት ይደበድቧታል. ሶዳ, ስኳር እና ዱቄት ይጨምሩ. አጡን ጣለው. ሾጣው ከተዘጋጀ, 1 ሴንቲ ሜትር ቁመት, ወደ አልማዝ ተቆረጠ, ከተደባለቀ እንቁላል ጋር አብረቅቀው በሰሊጥ ይርገበገብ. በ 20 ደቂቃ ውስጥ ሙላውን በጋ መጋለጥ እና መጋገር.

ጉድ በጀም

• 1 ኪሎ ግራም ዱቄት
• 25-50 g እርሾ
• 2 ኩንታል የሞቀ ውሃ
• 2 ጨው (ጨው) ወይም የጨው ጣውላ

ምግብ እንዴት እንደሚዘጋጅ-

በ 0.5 ኩንታል የሞቀ ውሃ ውስጥ በሸክላ ወይም በቅመማቅል ውስጥ ማፍላትና በላዩ ላይ እርሾ ያፈስሱ. ሌላ 0.5 ኩባጭ የጨው ውሃ ጨምሩ እና ቀስ በቀስ ዱቄት ያስተዋውቁ, ከዚያም የተቀረው ውሃ እና ዱቄት. መከለያው ድቅልቅ መሆን አለበት. መረጩን ቂጣ ወደ ሳጥኑ ይቅቡት, በቫፕኪን ይክሉት እና ለ 1 ሰዓታት በሞቃታማ ቦታ ይተዉታል. መከለያው በሚዘልበት ጊዜ, ለመልበስ ትንሽ ለቀቀ ይዝሉት. ከዚህ በላይ የሆነ ማናቸውንም ዱቄት ወይም ዱቄት ከተቀረው ዱቄት ጋር በኩሬ በማስጌጥ. ኬክን በእንቁላል አስኳል እርጥበት. መጠነኛ በሆነ ሙቀት ለ 30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት.

የተጣደቡ ኬኮች

ለፈተናው:

• 100-125 ግራም ቅቤ ቅቤ
• 1 ኩባያ ዱቄት
• 4-5 እንቁላል
• 0.25 ጨው ጨው

ለላይ:

• 3 እንቁላሎች
• 1 ስኳር ስኳር
• የቪንሊን ወይም የቫኒላ ስኳር
• 1 tbsp. ኩባያ ዱቄት
• 300 ml ወተት
• 300-400 ግራም ቅቤ ቅቤ

ምግብ እንዴት እንደሚዘጋጅ-

ከተዘጋጀው ሉክ እስከ 1 ሙሉ የሻይ ማንኪያ እስክሪብቶች ያክላል. ከ 4 ሴ.ሜ ርቀት በተሞላ የቢራጭ ማእቀፍ ላይ ያስቀምጡ. በማሞቂያ ምድጃ ላይ ከመጋገሪያው ጋር ቂጣውን ያድርጉ. በ 200 º ሴ በ 15-20 ደቂቃዎች ይሙሉ, ከዚያም ሙቀቱን ወደ 160 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ዝቅ በማድረግ ሌላ 15 ደቂቃዎችን ይቀልጡ. ክሬሙን ያዘጋጁ. እንቁላል ከስኳር ይረጩ, ቫሊና እና ዱቄት ይጨምሩ. በሳሙና ውስጥ በጥንቃቄ ይሞላል, ከዚያም እንቁላል ውስጥ ይቅቡት. ክሬሙ እስኪደርጥ ድረስ ሂደቱ በሙሉ በዝቅተኛ ሙቀት መከናወን አለበት. ከዚያም ሙቀትን እና ሙቀትን ያስወግዱ. ክሬሞ ቅቤን መጨመር እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. የሾድካ ኬኮች በአንድ በኩል ተቆርጠው ክሬም ይሞሉ.