- የታሸጉ እንጉዳዮች - 300 ግራም
- ሽንኩርት - 1/2 ፓራዎች
- ድንች - 1 ፓኬት
- ክሬም - 1 ብርጭቆ
- ዝንጅብል - 1 Pinch
- ብስኩ - 2 ኩባያዎች
እንዴት ማርቀር ሼፐር ከቤት ማር ይሠራል? በጣም ቀላል: 1. ድንቹን ከጨው ውሃ ውስጥ እናስቀምጣለን, ከዚህ ቀደም ቆርጠን እንይዛለን. 2. በተመሳሳይ ጊዜ የቻልከውን የጦር መሳሪያን ማስወገድ. 3. የቅጠል ሽንኩርት ቅቤ ላይ እስኪያነቅ ድረስ, የንብ ማር ይዝለሉት, እና በትንሽ እሳት ላይ መሸፈኛ. 4. ድንቹ በደንብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እሷም እና እንጉዳዮቹ በማደባለቅ ይደፍራሉ. ነገር ግን የድንች ማቅለሚያውን ገና አይውጡት. አሁን ከፀጉር ፋብሪካው የሚሠራው ቆንጆ የለውዝ ማቅለጫችን አንድ ክሬም ይመስላል, ግን ይህ ብቻ አይደለም). 5. የእኛን ክሬ በሳቅ በለሶ ውስጥ ወደ ጅራቱ ይመልሱ, በደንብ ይቀላቅሉ, እና አፍልጠው ይላሉት. መንቀሳቀሱን ሳያቋርጡ, ምድጃውን ያጥፉ, እና ክሬሙ ውስጥ ይቅቡት. 6. ከምግብ ማእቀቡ ላይ 5 ደቂቃ በማቀጣጠር የእራሱን ሾርባ ይተው. በተመሳሳይ ጊዜ ለመብላት ቺንጂን, ጨው, ፔሩ እና ሌሎች ቅመማ ቅጠሎችን ጨምሩ. ከፓውፔታ ከሚወዱት ብሬክ ሾርባ የተሰኘው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለኝ. እኔ እንደወደድኩት እርግጠኛ ነኝ - ሊረዳው አይችልም :) ሾርባው ጣፋጭ እና እርካታ የሚሰጥ ብቻ ሳይሆን በጣም ጠረጴዛ ነው, ምክንያቱም ጠረጴዛው ላይ መገኘቱ በራሱ ምግብን የበለጠ ያጠራቀምና አስደሳች ያደርገዋል. መልካም ዕድል! ;)
አገልግሎቶች: 4