- ኦፒየታ - 1 ኪሎግራም
- ቀስት - 2 ጥራዞች
- ውሃ - 3 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ሽተር - 2.5 st. ማንኪያዎች
- ስኳር - 2 Art. ማንኪያዎች
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ጣት - 2 ጥርስ
- ደማቅ ቀይ ጣፋጭ - 1 ለመብላት
በኮሪያ ውስጥ ማብሰያ እንጉዳይቶችን እንዴት ማምረት እንደሚቻል-1. የቅድመ ውህድ ማብሰያ በጨው ውሃ (በ 1 ሊትር ውሃ በ 2 ጨው). የሚሞቁ ከሆነ ለ 10 ደቂቃዎች መበላት አለባቸው. 2. እንጉዳዮቹ አብሰዋል. ከእነሱ የኾነን ውሃ እናቀላለን. በዚህ ጊዜ ሜንዲዳድን እያዘጋጀን ነው. 3. ለሙሽት ቅልቅል-ውኃ, ሆምጣጤ, ስኳር, ጨው, የተከተፉ ጎመንትና ቀይ ገመዶች. ፔሩ ጣዕምዎን ይጨምሩ (ብዙ ጊዜ ምግብ ሲጠቀሙ አይጠቀሙ ወይም በጣም ጠጣር ሳኒዎችን ካልወደዱ, ትንሽ ይጨምሩ). 4. አምፖልቹን ወደ ቀጭን ቀዳዳዎች መቁረጥ. 5. በሸክቱ ውስጥ ያሉትን ሙሉ ሽንኩርዎች በግማሽ አስፋፉ, ከዚያም ግማሹን, የሶስተኛው ንብርብሽን ከቀይ ሽንኩርት እና ከቀሪው ማር ማርጋሜ ትንንሾቹን. 6. ሽንኩርትንና ማር ማርጋትን, ሙቀትን, ሙንዳውን ሞሉ. 7. አሁን ማር ማርጋሪያ ከ 6 እስከ 8 ሰዓት የሚቀዘቅዝ መሆን አለበት. ይህንን ለማድረግ, ቀንበርን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ (ትንሽውን ትንሽ በመጠኑ ወይም ጠርዙን በሳጥኑ ወደላይ በመጫን). እስኪጠበቁ ብቻ ነው የሚቆየው - እና በቤት ውስጥ ምግብ በማብሰያ በጣም ግሩም የሆኑ የእንጉዳይ ዝርያዎችን መሞከር ይችላሉ. እና የቤት ውስጥ ማርሚድ የበለጠ ጠቃሚ እና ጣፋጭ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 10