አረፋ እና የተጠለሉ ሽሪዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

በትክክለኛ የተበሰሉ ስጋዎች እንደ የተለየ ምግብ ወይም ለስላሳዎች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ነገር ግን እንዲህ አይነት የባህር ምግብን ለስላሳ እንዲሆን አንዳንድ ደንቦችን መከተል ያስፈልግዎታል. ለምሳሌ ትንሽ ኮክቴል ሽሪምፕ በ 2 ደቂቃዎች ውስጥ በሚፈላ ውሃ ውስጥ መቀልበስ የለበትም. ይሁን እንጂ ነጭ እና ነብር ለ 1-2 ደቂቃ ረዘም ያለ ምግብ ማብሰል ያስፈልጋቸዋል. የማንኛውንም ጥሬ ቀማትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለአንባቢዎች ቀላልና ለመረዳት የሚያስችሉ መመሪያዎች ተነስተናል. ከፎቶዎች እና ቪዲዮዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መንገድ የሽያጭ ምግቦችን በቅመማ ቅመም እና በሎሚ እንዴት ማኮላታት ይጀምራሉ. አንባቢዎች በትክክል እንዲዘጋጁ እና እንዲተገበሩ እና ያልተፈቱ ቀዝቃዛ የባሕር ምግቦችን እንዲያዘጋጁ ያግዛል, ባታላሎች ግን የተለያየ አይነት ድስት ዓይነቶችን የሚያስታውሱት ምን ያህል ነው.

በረዶ የተሸፈኑ ሽሪዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል - ፎቶን በደረጃ በደረጃ የያዘው ምግብ

ቀዝቃዛው የታሸጉ ምግቦች ያልተቀላቀለ ሽሪም ይባላል. የተዘጋጁት ዕቃዎች ለማጽዳት ቀላል ይሆናሉ. በተጨማሪም ለስላሳዎች ጥሩ ጣዕም ሊኖረው ይችላል. ነገር ግን እንዲይዙ ማድረግ የለባትም. የታሸገ, ያልተጠበቁ የመጠጥ ጣዕም ጥሬ ዕቃዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ዝርዝር መረጃ ቀጣይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎቻችን ይረዳል.

አሮጌ እጽዋት ለማዘጋጀት የተዋጣባቸው ንጥረ ነገሮች

• ሽሪ - 900 ግራም;
• ውሃ, ጨው.

ደረጃ በደረጃ ፎቶ-የምግብ አዘገጃጀት ቅዝቃዜ ውስጥ በቀዝቃዜ የተሰሩ ሽሪዎችን ለማዘጋጀት

1. ከቧንቧ ውኃ ሥር በሚሆኑት የባሕር ውስጥ ሽታዎች ይታጠቡ. ከዚያም በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና ሙሉ በሙሉ ይሸፍኗቸዋል. ውሃውን ሲሞቁ እሳቱን ጨምሩ (ቢያንስ በ 3-4 የሻይ ማንኪያ ጨው) ለማጣስ ጨው ጨምሩ.

2. ዛጎላዎቹ ወደ ሮዝ ሲቀየሩ (በጥሬው 2-3 ደቂቃዎች ይወስዳሉ), ወደ ማቀዝቀዣው ጠፍጣፋ ምግብ ይለውጡ.

በበረዶ የተሸፈኑ ሽሪዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል - ፎቶግራፍ በማንበብ ቀላል ቀላል ምግብ ነው

ምግብ ከተጣራ በኋላ, የተጠገፈ ሽሪምፕኑ ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው ሊገባ ይችላል ወይም ወደ ሰላጣ መጨመር ይቻላል. ነገር ግን የተዘጋጁት የባህር ውስጥ ምግቦች የማይደፍሩ ከመሆናቸው በኋላ በአስቸኳይ ወደ ምግቦች መለወጥ አስፈላጊ ነው. ይህ ደንቦች በትልቅ ንጉሳዊ ወይም ትናንሽ ትናንሽ እና በትንሽ የኮክቴል ሽሪም ይሠራል. በእርግጥ በተለያየ መንገድ ማብሰል አለባቸው. አሮጌ እቃዎችን አነስተኛ ዕጢዎች እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ተጨማሪ ይወቁ, ቀጣዩ የምግብ አሰራርዎ ይነግረናል.

በበረዶ የተሸፈኑ የሻርክ ሽሪኮችን ለማቀዝቀዣዎች

• ኮክቴል ሽሪምፕ - 400 ግ.
• ሎሚ - 1 እንክብል;
• ጨው, ውሃ.

ሽርሽር ያለ ማጉደፍ በሚሠራበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላይ የፎቶ ትምህርት

1. በረዶ የተሸፈኑ የባህር ፍራፍሬዎች በፓን ላይ ያስቀምጡና ውሃ ይወርዳሉ. ሎሚ በ 4 ክፍሎች የተቆራረጠ እና ጭማቸውን በሳጥኑ ውስጥ በትንሹ በማስጨበጥ ወደ የባህር ምግቦች ይጨምራሉ. የሚሞቅ ከሆነ ሙቀቱን ይቀንሱ.

2. ወደ ኮክቴል ሽፋኑ ዝግጁ መሆን ከ 1.5-2 ደቂቃዎች በኋላ ይቆያል. በሙቅ ውሃ ውስጥ መቀመጥ አይችሉም. ወዲያውኑ ወደ ሳህኖች, ለማቀዝቀዣ የሚሆን ጠርሙር እናሳካቸዋለን.

በቤት ውስጥ የንጉሡ ፕሪሚኖችን እንዴት መቅዳት እንዴት እንደሚቻል - ደረጃ በደረጃ የፎቶ ምግብ

አብዛኛውን ጊዜ ንጉሣዊ ሸንበቆዎች እንደ ነፃ ምግብ ሆነው ያገለግላሉ. ትላልቅ የነጭ ሻጋዎች በተመሳሳይ መንገድ ማብሰል ይኖርባቸዋል - 3 ደቂቃዎች. በተመሳሳይ ጊዜ ቀዝቃዛ ውሃ የባህር ፍራፍሬዎችን ይጥሉ. ወዲያውኑ ፈሳሽ በሆነ ውሃ ውስጥ ካስቀመጧቸው ጥንካሬ "ጎማ" ይሆናሉ. ንጉሳዊ ሱሪዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እና በቤት ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ለመማር, አንባቢዎች ከሚቀጥለው የምግብ አዘገጃችን ይጠቀማሉ.

በቤት ንጉሣዊ ዓሣ አምራቾች ውስጥ ምግብ ለማብሰል የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር

• 500 ግራም የንጉስ ማበጃዎች;
• ውሃ, ጨው, ሎሚ.

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከንጉሳዊ የትንሽ ፍሬዎች ምግብ ማብሰል

1. የምግቡን ምግቦች ያጥቡ እና በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት, ውሃ ይጨምሩ. ለመፈለግ ጣዕም 1 የሎም ጭማቂ ይጨምሩ. የምግብ ፍራፍሬዎች ከተፈጩ በኋላ እሳቱን መቀነስ አለብዎት. በትንሽ ሙቀት ላይ ያርቋቸው.

2. ከ 3 ደቂቃዎች በኋላ, ከተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ሸርፉን ያስወግዱ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይጠቡ.

እንዴት ማብቀል ይቻላል? ለስሜይ ማበጠር - ቀላል የሆነ የቪዲዮ መቅጃ

መጠጥ በአብዛኛው በጥራጥሬ ሽሪምፕ ያገለግላል. ነገር ግን በጣም ጨዋማ ውሃ ውስጥ ከተጣሩ, የባህር ውስጥ ምግቦች ጠንካራ ሊሆኑ ይችላሉ. እነዚህን ስህተቶች ለማጥፋት ሲዘጋጁ ጊዜያቸውን ጨው ለመጨመር ይረዳሉ. ቀጣዩ የምግብ አዘገጃጀት መምሪያው ያልተገባ የታሸተ ቀንድ እንዲኖረው እንዴት እንደሚገባ ይነግረዎታል.

ምግብ ማብሰል ያለ ቀዝቃዛ ማሽቆልቆል እና ቢራ የተዘጋጀ የምግብ አዘገጃጀት ቀላል ምግብ

የተዘረዘረትን የምግብ አዘገጃጀት እንደ መሰረት ተጠቀም. ለምሳሌ, በምግብ ሲበዛ የተለያዩ የባህር ምግቦችን ጣዕም ለማሻሻል ይጥሩ. ለምሳሌ, ለስሜይ የሚሆን ጠርሙጥ ከኩላሊት ቅጠል ጋር, ከቆሎ ዘር ጋር አብሮ ይመገባል.

በዶል ውስጥ ጣፋጭ ሽርሽኖችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል - ደረጃ በደረጃ ፎቶግራችን ቀላል አሰራር

የሻርኩን ጣዕም መለወጥ እና በተቻለ መጠን ሀብታሞች እንዲሆኑ ያድርጉ, በማብሰሉ ወቅት ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮችን መጨመር. በሚቀጥለው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ, ሽፋኖችን በሼል ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ በሚነግርዎት, በተለየ ልብሶች ውስጥ ለማዘጋጀት እንጠባለን. በምላሹም ከዛጎል ተዘጋጅቷል. የታቀዱት መመሪያዎች ንጉሳዊ ወይም የአርጀንቲና (ትላል ቀይ) ሽሪኮች ለማብሰል ጥሩ ናቸው. እንደነዚህ ያሉ ምግቦችን ሲያቀርቡ እጅግ በጣም የተለመዱ እና ብስለት ያጡ ናቸው.

በሸለቆዎች ውስጥ ጣፋጭ ሽሪዎችን ለማብሰል የሚያስችሉ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር

• ከ 1 ኪ.ግ.
• ጨው - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• የሸክላ ተክል - 2 ጥራዞች;
• ሽንኩርት - 1 ክፍል
• ነጭ ወይን - 2 ንጥሎች;
• ውሃ - 2 ሊ;
• ከፍ ያለ ዝንጅብ - 1 tbsp.
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
• አረንጓዴ - ለመብላት.

በጣፍ-ተኮር ፎቶግራፎች የተሰበሰቡ ምግቦችን በሸክላ ጣፋጭ ሽሪሸሎች ላይ ሸክላዎች

1. የባህር ምግቦች በውኃ ውስጥ በሚገባ ተወስደዋል እና አስፈላጊ ከሆነም በደንብ ይተነፈቃሉ.

3. ቼሪ, ነጭ ሽንኩርትና ቀይ ሽንኩርት ይውሰዱ. ወደ ድስ ውኃ ውስጥ ይግቡ, ወይን እና ሌሎች እቃዎችን ይጨምሩ (ከባህር ምግብ ብቻ).

4. ከአበባው ውስጥ ሽሪዎችን አስወግዱ እና ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሩ.

5. ከተፈጠጠ በኋላ ዛፉን ለ 20 ደቂቃ ማብሰል. ከዚያም ውኃው ​​ከአትክልቶችና ዛጎሎች የተጣራ መሆን አለበት.

6. ሽሪምፕን በቀዝቃዛ ብሩሽ ውስጥ ያስቀምጡት. ወደ 170 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (ሙቅ እና ፈሳሽ አይጨምር), ለ 3-4 ደቂቃዎች ምግብ ያዘጋጁ. በአሳሽ ተመራጭ.

በቤት ውስጥ እንጉዳይን እንዴት ማራባት እንደሚቻል - በፎቶ ቀላል ቀላል ምግብ

አነስተኛ መጠን ያለው የሎሚ ጭማቂ ከማንኛውም ምኩራብ ምግብ ምርጥ የምግብ ሸቀጦችን ለማምረት ያስችለዋል. ምንም የተለዩ እና ሽሪም አይደሉም. እነሱ በተባዛነት ከሎም እና ከተጨመሩ የተሻለ ጣዕም እንዲኖራቸው ያደርጋሉ. ሽሪምፕን በሎም እንዴት ማብሰል እንደሚገባ ተጨማሪ ይወቁ, ቀጣዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችን ይረዳል.

በቤት ውስጥ ሽሪምፕ ውስጥ ምግብ ለማብሰል የተዋቀሩ ንጥረ ነገሮችን

• ደረቅ ሽሪ - 1 ኪ.ግ.
• ሎሚ - 2 ጥራዞች;
• ፖም ኮምጣጤ - 4 በሾርባዎች;
• ጨው - 1 ሳር.

ለስላሳ ሽሪምፕ በቤት ውስጥ ለስላሳ ጥሬ እቃዎች

1. 2 ሊትር ውሃን በሳጥን ውስጥ ይክሉት, ሎሚዎችን መጨመር.

2. ውሃው ሲሞቅ የቡና ምርት ይጨምሩ. ሙቀቱን መቀነስ አያስፈልገዎትም.

3. ውሃው እንደገና ለመፈስ እንደጀመረ, እና ዛጎሎች ቀለም ቢቀሩ ከውኃ ውስጥ ማስወጣት ይችላሉ.

4. የተጠናቀቁትን የባህር ምግቦች በሸክላ በረዶ ውስጥ ያስቀምጡ እና ቀዝቃዛ ውሃ ይቀቡ.

በፎቅ የተደረገባቸው የምግብ አዘገጃጀት ፓምፕ በበርካታ የምግብ አዘገጃጀት ምን ያህል ይቀላቀላል

ሽንኩርት በሳጥን ውስጥ ብቻ ሳይሆን በፓፍ ጭማቂ ማብሰል ይቻላል. ለዚህ ሥራ ደግሞ የተዘጋጁ ቀዝቃዛ የባሕር ምግቦችን መጠቀም የተሻለ ነው. ከተበሰሉ, በቀላሉ እና በፍጥነት የተዘጋጀ, ከፍተኛ የሆነ ጣዕም አላቸው. በተለመደው የማገዶ እንጨት ውስጥ ስንጥቅ ምን ያህል ጊዜ እና እንዴት በትክክል ማብሰል እንደሚቻል ይወቁ, ቀጣዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎቻችን ይረዳሉ.

በቀዝቃዛ ፓን ውስጥ ሽርሽር ለማዘጋጀት የሚዘጋጁ ቅመሞች ዝርዝር

• 350 ክ.
• ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
• zucchini - 1 ክፍል;
• የአታክልት ብስኩት - 1 ንጥል;
• ጨው, ወይራ. ዘይት - ለመብላት.

ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በተቀማጠለው ድስት ውስጥ በሚጋገሉ እሾሃማ ፎቶዎች

1. የተቀጨውን ነጭ ሽንኩርት በትንሽ ኩባያ ዘይት.

2. ዚኩኪኒ በትንሽ ቁራጭ ተቆረጠ. ወደ 2-3 ግዚያ በኋላ ወደ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ.

3. ምግቡን ወደ ድስሉ ያወጡትና ወደ ሙጣጩ ይላኩት. አትክልቱን ለ 5 ደቂቃዎች አፍሱት.

4. በባህር ውስጥ የሚገኙትን የባህር ፍርዶች በሸክላ ላይ ያስቀምጡ, ጨው እና ወቅትን ጨምሩ. በአነስተኛ እሳት ላይ ከ5-7 ደቂቃ ያህል አትክልቶችን አትብሉ.

አስደሳች ከሆኑ የሻይፕ ማጣሪያዎች ስንት - በጣም አስደሳች የሆነ የቪዲዮ የምግብ አሰራር ዘዴ

የባህር ውስጥ ምግቦችን በማብሰል የተለዩ ቅመሞችን መጨመር የእነሱ ከፍተኛ ጥራት ያለው ጣዕም ላይ አፅንዖት ሊሰጥ ወይም ሙሉ ለሙሉ ሊለውጠው ይችላል. ስለዚህ, የሎሚ ጭማቂ, ቅጠላ ቅጠሎች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ያብሷቸው. ለስላሳ ጨው የተጨመጠ ወይንም አዲስ አዲስ ምግብ ለመሥራት ይረዳሉ. የሚከተለው የቪዲዮ አሰራር ቅደም ተከተል ለማስቀጠል ከተፈላቀሉ በኋላ ስንትና እንክብ ደመወዝ ደረጃውን ይገልፃል.

ከተፈሰሰ በኋላ ትኩስ ሽሪምሎችን ለማብሰል ከሚያስችል የምግብ አሰራር መመሪያ ጋር

ቀጣዩ ደረጃ በደረጃ ቪዲዮው ጥሬ ሽታዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በዝርዝር ያብራራል. ደራሲው ምን መጠቀም እንደሚያስፈልግዎ ይነግርዎታል. ጠቃሚ ምክሮች ጣዕሙን ለመጠበቅ እና በሚገባ ለማጠናከር ሲሉ የባህር ፍራፍሬዎችን እንዴት እንደሚሞቱ ማወቅ ይረዳዎታል.

በጣም የተቀጨ ሽርሽኖችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል - ዝርዝር ፎቶዎችን የያዘ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በሳሙና በቀዝቃዛው የተያዙ የባህር ምግቦች በጥንቃቄ መያዝ አለባቸው. ተገቢ ባልሆነ መንገድ ተዘጋጅተው ከሆነ ጠንካራ ይሆናሉ. ስለሆነም ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይጠበቅባቸዋል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ቀዝቃዛውን ውሃ ሳይሆን ወዲያውኑ ሙቅ ውሃን ይጨምሩ. ፀጉር-ቀዝቃዛ ቀማሬዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ይማሩ, አንባቢዎች ቀጣዩን የምግብ አዘገጃችን ያግዛሉ.

የበሰለ ቀዝቃዛ ሽሪዎችን ለማብሰል የአከባቢ ዝርዝር

• ሳሊ - 2 እንጨቶች;
• ብርቱካን ሽንኩርት - ትንሽ ቡቃያ;
• ሽሪምፕ - 300-400 ግራም;
• ኮምጣጤ - 1 ስስፕስ;
• ጨው - ለመቅመስ.

ለምግብ ማቅለጥ የቀዘቀዙ የታሸጉ ምግቦች ዝርዝር መግለጫ

1. ለስራ የሚሆን ንጥረ ነገሮችን ያዘጋጁ.

2. ውሃውን ሙቅ, ጨው ይጨምሩ እና ኮምጣጤን ጨምሩበት. ሲሞቅ, ሙቀትን ይቀንሱና የባህር ምግቦችን ይጨምሩ.

3. ለ 2 ደቂቃዎች ያብሱ, ከዚያም ከተሞቁ ውሃ ውስጥ ያስወጡ እና ቀዝቃዛ ውሃን በማቀዝቀዝ ያጠቡ.

ንጉሳዊ የፀጉር ሽሪንትን ለማብሰል ምን ያህል እቃ ነው - ስለ ፎቶ ዝርዝር ያለው ዝርዝር

የተጣራ የንጉሡ የጥጆችን ስኳሮች ለመጨመር በጣም ጥሩ ናቸው. ለስኒ ዕቃዎች በጣም ጥሩ ጣዕም እንዲሰጡ ያስችሉዎታል, የዲዛይን መጀመሪያ አፅንዖት ይሰጡዎታል. በዚህ ሁኔታ, በጣም ረዣዥም የባህር ምግቦች ቀላል ነው. የምርትውን የማብሰያ ጊዜ በቅርበት መከታተል ያስፈልጋል. ቀጣዩ የምግብ አዘገጃችን እስከሚጨርስ ድረስ የተደባለቀ ሽሪን ስንት ማዘጋጀት እንዳለብን በዝርዝር ያብራራል.

የተደባለቀ ሽርሽር ለማብሰል የተዋቀሩ ንጥረ ነገሮች

• 900 ግራም የንጉስ ማበጃዎች;
• ሎሚ - 2 ጥራዞች;
• ላውረል. ሉሆች - 4 መ.
• ነጭ የሾላ ጣፋጭ ወይን - 2 እቃዎች;
• ውሃ - 4 እቃዎች;
• ጨው - ፒን.

የበሰቀ የንጉሥ የተጠለለ ሽርሽር ፎቶግራፎችን ይዘው ይሂዱ

1. በቧንቧ ውሃ ውስጥ የሚገኙትን የባህር ምግቦች ይቀንሱ.

2. ውሃ እና ወይን (አሻንጉሊቱን ውሰድ) በሳጥን ውስጥ አፍሳ. የጨው ጣዕም, የጫቫ ቅጠል ይጨምሩ. አንዱን ግማሽ ቆርጠው ጣለው. የሎሚ ጭማቂው ክፍል በሳጥን ውስጥ ይጨመቃል. ከዚያም ጣፉ ላይ እራሱን ወደ ድስሉ ላይ ይክሉት. ውሃን በዜም ይያዙ.

3. ሙቅ ከበሉ በኋላ የቡናዎቹን ምግቦች በፖሳ ውስጥ ማስቀመጥ. ውሃው እንደገና እስኪፈስ ድረስ (1 ደቂቃ ያህል ይወስዳል), ከመኪናውን ውስጥ ያስወግዱ. ወደ ቀዝቃዛ ውሃ በማቅለልና ከዚያም ወደ ጎድጓዳ ሳህን ይሸጋገሩ.

4. የባህር ፍራፍሬዎችን በሻፍላ የሻይ ማንኪያ ይጠቀሙ.

5. ሁለተኛው ሎሚ በግማሽ ቆረጠ. የባህሩን ምግቦች ከሎሚ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ.

የእኛን ዝርዝር ዝርዝር በፎቶዎች እና በምግብ ማቀላፈሎች ላይ ስዕሎችን, ድንቅ ምግብዎችን መፍጠር ይችላሉ. ቀለል ያሉ መመሪያዎች ዕንቁዎቹን ምን ያህል በጊዜ ውስጥ ይሞላሉ እና የትኞቹ ቅመሞች እንደሚሸጧቸው ይነግሩዎታል. ከሁሉም በላይ ለትላልቅ እና ትናንሽ ሽሪሽኖች ምግብ ማብሰያ ሁኔታ በጣም የተለየ ነው. ስለዚህ ለህፃን, ንጉሳዊ እና አርጀንቲና, ለማቃጠል ብዙ ጊዜ ይወስዳል. ነገር ግን አነስተኛ ኮክቴሎች ትንሽ ትንሽ ይቀነስሉ. ለቀልድ-የተቀቀለ, ደረቅ የባህር ምግቦች የተለየ ምግብ ማዘጋጀት. ያልተጸዳቱ ሽሪኮች በዛጎል ዛጎል ወይም ከዛጎል ብስኩቶች ሊፈሉ ይችላሉ. በትክክል የተዘጋጁ ምግቦች ወደ ቢራ ሊቀርቡ ይችላሉ ወይም ወደ ሰላጣ መጨመር ይቻላል. የተለያየ መጠን ያላቸው እምብቶችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እና እነሱን ማብሰል ስንጀምር ተስማሚ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ መምረጥ አስፈላጊ ነው.