የበለጠ ጥቁር የጥጥ እቃን የበለጠ ጠቃሚ እና ጎጂ ነው, እርስዎ ይማራሉ. ቅጠሎችም እንዲሁ አልጠፉም; ክረምቱን ወደ ዕፅዋት ጣዕም ለመጨመር ክረምቱን ያጨድላቸዋል. እስከዛሬም ድረስ ቂጣ እና ቲማትም መዓዛን ይለውጡ ነበር. በነገራችን ላይ የጥቁር እጽዋት ቅጠሎች እንደ ቅመማ ቅመም ብቻ ሳይሆን እንደ እንቁላል ውስጥ ተክለዋል. እንደ ቤርያ ውስጥ በአረንጓዴነት ውስጥ ፀረ-ባክቴሪያዎች ያሉ ንጥረነገሮች ያሉበት ንጥረ ነገር ይዘዋል. የጫካው ጠረን በጠንካራ መዓዛ ምክንያት ስሙ እንደጠፋ ሳይንቲስቶች ያምናሉ. "እሾህ" የሚለው ቃል የቫይታሚን ስሚዝ - "ማሽተት" በየቀኑ ከድሮው ላቪክ ያወጣል. እውነት ነው, አንዳንድ የቤሪ ዝርያዎች የሚያመለክቱት የቡቃው ስም በስሙ ምክንያት አይደለም, ነገር ግን የመራቢያ ረጋ ያለ ነው; ቅርንጫፎቹን በፍጥነት ስር ይወድቃሉ እና አዲስ ቁጥቋጦዎችን ይፈጥራሉ - "እርሾው ራሱ ይወልዳል."
ጥቁር
ከመጥፋቱ ከሁሉም ዘይቶች መካከል በጣም ጠቃሚው ጥቁር ነው; በእነዚህ የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ ከሎም የበለፀገው የቫይታሚን ሲ ይዘት ያለው መዝገብ ነው. በነገራችን ላይ ቫይታሚን ዝግጅቱ በደንብ ይጠበቃል. (በብርቱካሎች ውስጥ ከሚገኙ ፈሳሽ ይልቅ በቪጋን ውስጥ ብዙ ቪታሚኖች እንዳሉ አስታውሱ, ስለዚህ ህብረቱ "ወደ ጤናማ ሁኔታ" እስኪያልቅ ድረስ በጫካ ውስጥ አይለቀቁ, ትንሽ ቀደም ብሎ ማቆም ይሻላል.) ለከፍተኛ የአቮሪቢክ አሲድ ይዘት ምክንያት, ኩርንችት ለድልዱ የተረጋገጠ መሳሪያ ነው ኢንፌክሽን እና ጉንፋን. እናም ደግሞ አያቶች እና እናቶች, ልጆቻቸውን በችግሮቹ ጊዜ ሲያቀርቡ, ኮምጣጣ ወይም ሻይ ከካሬ ጥቁር ፍሬዎች ለመጠጣት ይጠጡ ነበር. ቫይታሚን ሲ ከሌሎች የፀረ-ቫይዲድ ቪታሚኖች (E, F እና D) ጋር ተጣጥሞ በሰውነት ላይ ጉዳት የሚያስከትሉ ነጻ መድሃኒቶችን ለመቆርቆር - ለእርጅና መጎሳቆል ምክንያት የሆኑትን, እንዲሁም መርዛማ ነገሮችን ማስወገድ ይችላል. ይህም ማጨስ ለማይፈልጋቸው አጫሾች ብቻ ቤቶችን ያበቃል. ከፀረ-ኦክሳይድ ተከላካዮች በተጨማሪ የቤሪ ፍሬዎች የሽንኩርት እና የፔቲን ግድግዳዎችን ያጠናክራሉ. ስለዚህ ቋሚውን መብላት የሚበሉ ሰዎች ስለ የደም ሥሮችዎ እና ስለ ኮለስትሮል ደረጃ መጨነቅ አይችሉም. ከዚህም በተጨማሪ ጥቁር ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች ብረት, መዳብ እና ማንጋኒዝ ይይዛል ብለው ካከቡ የደም ቅደም ተከተል መደበኛ የመሆን ችሎታ ሊኖረን ይችላል ብለን በእርግጠኝነት መናገር እንችላለን.
የፍራፍጥ አይስክረሮች
- ጥቁር ዘቢብ - 1 ኪ.ግ
- ባርኔጣ - 6 ቼኮች.
- ስኳር-250 ግ
- ውሃ 250 ሚሊሎን
- ሚኒት - 6 ቅርንጫፎች
- የጌጣጌጥ ቀለም ያላቸው ቀይ እና ነጭ ቀሚሶች
1. ከግንዱ ጥቁር ቀንድ አውጣውን መለየት. እንጆቹን ያራግሙት እና ያደርቁ. 2. ፍራፍሬዎቹን መጨፍለቅ, ከዚያም የተሰበሰበውን ስብስብ አጥንቶችን እና ቆዳዎችን ከእስላቱ ለመለየት በአንድ ሰሃን ይጠርጉ. 3. ስኳር ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ውሃውን እና ሙቀቱን ጨምሩለት. ሽኮውን ወደ የቤሪ ፍሬዎች ጨምሩ እና ተቀላቅል. 4. ቅዝቃዜውን ያዝና በሻገቱ ላይ ይደምትጡት. በማቀዝያው ውስጥ ያስቀምጡት. በየሰዓቱ, አይስ ክሬምን ይውሰዱ እና ቅልቅል ይዛችሁት, እናም በእኩልነት ይዘጋል. 5. ኳሶቹን ቆርጠው በወረፋ ላይ ይትከሉ. በቀዝቃዛ ቤሪዎች የተጌጡ ስቦች, የአስቸኳይ ቀይ እና ነጭ ቀጫጭን ቅርንጫፎች, የትንሽ ቅጠል.
ቀይ እና ነጭ
እነዚህ ዘይቶች በይበልጥ ከሚወጡት ጣፋጭ ምግብ ይልቅ በመጠኑ ይወዳሉ. እውነት ነው, ቀይ እና ነጭ የቤልካማ ቫይታሚን ካ ጥቁር ያህል ያነሰ ነው, ነገር ግን ከብርቱካን የበለጠ. በተጨማሪም እነዚህ ሁለት ዝርያዎች በአዮዲን እና በፕኪቲን ከፍተኛ ይዘት አላቸው. የመጨረሻው ቀይ ቀለም ካለው የዝርሻ ንብረታቸው ምክንያት ነው, በጣም ጥሩ የሆነ ጄለትን ያበቃል-የቤሪው ጭማቂ ከግላቲን ውጪ ሳይቀዘቅዝ ነው. በቀይ ቡኒዎች ውስጥ ካሮቲን በካሮድስ ውስጥ ማለት ነው. በጣም ብዙ እና ኦክሲኩሉሪን - የደም መፍሰስ ስለሚወስደው ንጥረ ነገር. ስለዚህ, ቤሪዎች, እንዲሁም ከካሬን የተሠራ ወይን, በልብ ድካም እና ከፍተኛ የደም ግፊት ላይ ጥሩ የመከላከያ እርምጃዎች ናቸው. በነገራችን ላይ አንድ የፍራፍሬ መጠጥ በመጠምጠጥ በአሻንጉሊት ይገለገላል. ብዙ ጊዜ በግቢው ውስጥ ጊዜውን የሚወስዱ ሰዎች ከቤሪኒክ አሲድ ከቤሪስ ይጠቀማሉ. በዚህ ጉልበት ውስጥ ብዙ ጉልበቶቹን የሚያስታግሱ የሰውነታችን መከላከያ ኃይለኛ ነው. አሲዱ ውጤታማነት እንዲጨምር, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር, የነርቭ ሥርዓት ሥራን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል. ዶክተሮች ከመጠን በላይ ስራዎችን, ከባድ ጭነትዎችን እና በዲፕሬሽን ጊዜዎች ውስጥ እንዲወሰዱ ይመክራሉ.