ግብዓቶች
- 2 ኩባያ ዱቄት (237 ግራም)
- 1/2 ኩባያ የኮኮዋ ዱቄት
- 1 ታች ሶዳ
- 1/2 ስ.ም. መጋገሪያ ዱቄት
- 1/4 ስ.ም. ጨው
- 6 ጠርሙሶች ቅቤ በቤት ሙቀት ውስጥ
- 1 ኩባያ ስኳር
- 2 እንቁላል
- 1 እንቁላል ነጭ
- 1 ኩባያ የተከተፉ ዳቦዎች
- 170 ኩን የተቆረጠ መራራ-ቀጭን ቸኮሌት
የመዘጋጀት ዘዴ
ምድጃውን እስከ 190 ° ሴ የሙቀት መጠን ይዝጉ. ድስቱን ይዘጋጁ እና በብራና ላይ ይሸፍኑት.
ዱቄት, የኮኮዋ ዱቄት, ድስትድ, ጨው እና ሶዳ. ተቀጣጣይን በመጠቀም ለ 2 ደቂቃዎች መቀላቀል. እስከአንድ ጊዜ ጥቁር ክብደት እስኪመጣ ድረስ ስኳር እና ፍጥነት ይጨምሩ. አንድ በአንድ በቡድን በቡድኑ ሁለት እንቁላል ይጨምሩ. ቀስ ብሎ እስኪሞቅ ድረስ ዱቄቱን ይረጩ.
ቸኮሌት እና እንጨቶችን ጨምሩ እና ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ. እጃችሁን ወደ ዱቄት እጠቡ (ስንዴው በጣም አጣማ ይለወጥ) እና ዱቄቱን በዱቄት ላይ በተፈሰሰው መሬት ላይ ያስቀምጡት. ለሁለት ይከፈሉን እና ሁለት ሴንቲ ሜትር ዳቦዎችን ይመሰርታል.
በማቅለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጧቸው እና ከላይ ከጫፍ እጀታቸዋላችሁ. እንቁላሉን ነጠብጣቦች እና ነዶዎቹን ዘይት. ስኳር.
ለ 25 ደቂቃዎች በራት. ዳቦዎቹን ወደ መቁረጫ ቦርድ ያስተላልፉና ለ 25-30 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ.
የሙቀቱን መጠን ወደ 150 ° ሴ ዝቅ ያደርገዋል. ቁመቱ በ 2 ሴንቲግሬድ ስፋቶች በኩል በሚቆራረጡ ጥፍሮች ላይ ቁረጥ ይጫኑ.