ከስታምቤሪስ ጋር ሰላጣ ስጋ ሰላቃ እና እንጆሪ እንጨቶች ሰላጣ የአበባ ስሜትን እደውልላታለሁ. እንደዚህ ዓይነቱ ሰላጣ አንድ እይታ በጨረፍታ ዓይኖቿን በደስታ, በፈገግታ እና በጨዋታ ተስፋ ላይ ለማተኮር በቂ ነው. አንድ የስንዴ ኣበባ ጣዕም እና ጣዕም ያለው ጣፋጭ እስከሚጨምር ድረስ ስፕሊን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ጠብቄያለሁ. አሁን እና እርስዎ ይሞክሩ. በዚህ ሰላጣ ውስጥ ከጎማ ጋር - የተለያዩ አማራጮችን ለመሞከር ይሞክራሉ, ለስላሳ ክሬሚስ, እንደ Feta ወይም ቀላል ደረቅ ቺዝ የመሳሰሉ.
ግብዓቶች- Rucola 70 ጋ
- ፍራፍሬ 200 ግራም
- ካሚስ ለስላሳ 100 ግራም
- ፍራፍሬሪ 15 ግራ
- የወይራ ዘይት 3 tbsp. l.
- Pepper blackface 1 pinch
- ደረጃ 1 ሰላጣውን ለማዘጋጀት አዲስ ትኩስ እንጆሪ, ጁጋል, አስቂስ, የወይራ ዘይትና ፔጃ ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 2 ጠረጴዛውን በዴንኳን በተሸከመ ሳህን ውስጥ በዴንገት መታጠብና ማረም ያስቀምጡ.
- ደረጃ 3 የስንዴ ኣትክልት በጥንቃቄ ይቁረጡ. አንዳንድ የቤሪ ፍሬዎችን ለቀጣ.
- ደረጃ 4 ስንጥቅያዎቹን በነጻ ቅደም ተከተላቸው በጫካው ቅጠሎች ላይ እናሰራቸዋለን.
- ዯረጃ 5 የተሇቀቀ የኒኩ ኩብስ ይቁረጡ ወይም በቀጥታ በሳጥን ይጣለ.
- ደረጃ 6 ለስላሳ መጠጦች ፍራፍሬዎችን እስኪጨፍሩ ድረስ ቅቤን እና ፔፐረንን ወደ ቅልቅል ቅልቅል እስኪጥሉ ድረስ ይደፍኑ. አንድ ጣፋጭ ሰላጣ ማስታወሻ ለመጨመር ፍላጎት ካለው ከ 1/3 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ስኳር ውስጥ መቀላቀል ይችላሉ.
- ደረጃ 7 በምጣዱ ላይ ሰላጣውን ይውሰዱ. ማቀሃቀፍ አያስፈልግም, ነገር ግን ኩፋያው እንዲሰራጭ ንብርቦቹን ማሳደግ ይቻላል. የጆሴፍ ቅዠት እዚህ አለ. መልካም ምኞት!