- ትኩስ የሎሚ ጭማቂ - 5 Art. ማንኪያ (ለሙሽ)
- ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ (ለምግብ)
- ሽንኩርት - 1 ጥርስ (ምርጥ መሬት, ለቅጣጭ)
- ትኩስ ክላይሮን - 1/4 ስኒ (በደንብ የተከተፈ, ለቀጣ)
- መሬት ክሩ - 1 ሳሊሻ (ለሙዝ)
- የወይራ ዘይት - 1/3 ብርጭቆ (ለጭቅ)
- የተቆራረጠው ፔንታ - - ለመቅሰም (ለቀጣ)
- Quinoa - 1 Glass
- ሠንጠረዥ ጨው - 1 ሥነ-ጥበብ. ድፍን
- ጥቁር ጥሬ - 400 ግራም
- በቆሎ - 1 ኩባያ (አዲስ)
- ጣፋጭ ፔን - 1 ብርጭቆ (በደንብ የተቆረጠ)
- ሲሊ - 1 ክፍል (የተቆረጠ እና የተቆረጠ)
- ትኩስ ክላይሮን - 1/4 ስኒ (በደንብ የተከተፈ ነው)
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1/4 ቁማር (በደንብ የተከተፈ ነው)
ለቀጣዩ የሚለቀቁ ንጥረ ነገሮች. የሎሚ ጭማቂ, ጨው, ነጭ ሽንኩርት, ቆርቆንደር እና ክሙማን ይሂዱ. ህብረ ህዋሳት እስኪያቋርጡ ድረስ ቀስ ብሎ ማሾክ እና ቀስ ብሎ መጨመር. ለመብላት እና ለማጥፋት በፔፐር ወቅት ወቅትን ይጠብቁ. ውሃውን ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በማጣበጥ የኳንዶን ጉድጓዱን በደንብ ታጠቡ, ብዙ ጊዜ ውኃውን ይቀይሩ. ዝይዎቹን ወደ ወንበሩ ውስጥ አፍጡት. በሳጥኑ ውስጥ የሚቀዳ ውሃ (6 ኩባያ ገደማ), ውሃ ይጨምሩ. ለ 10 ደቂቃ ኮንዶን እና ቅባት ይሙሉ. ይህ በእንዲህ እንዳለ የእንፋሎት ማራዘሚያ እና ማጠቢያ ገንዳዎችን ማዘጋጀት (የእንፋሎት መጠቀሚያ መጠቀም የተሻለ ነው). የ quinoa ፈሳሽ ሲገባ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ማዘጋጀት ይችላሉ. ኩይኖን በጨርቅ ውስጥ የተዘጋጀ ጭማቂ ይኑር. በእንፋሎት (ስካን) እግር ውስጥ ትንሽ የውሃ መጠን ይቅጠሩ እና ለቀልድ ይዳርጉ. በተንጣለለ ውሃ እና ሽፋን ላይ አንድ ወንበር ያስቀምጡ. ኳይኖው ውሃውን እንደማያጠፋ እርግጠኛ ይሁኑ. ለ 10 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ. ከዚያ ሹካ በማንሳትና ማቀዝቀዝ ይችላሉ. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ኮይኖ, ባቄላ, በቆሎ, ሾፒንግ, ጃላልንፔን, ክላይንሮ እና አረንጓዴ ሽንኩርት ያዋህዱ. ቀስ ብለው ይንሸራተቱ. ሰላጣውን ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ይቀላቅል እና ወደ ጠረጴዛው ሊቀርብ ይችላል. መልካም የምግብ ፍላጎት.
አገልግሎቶች 6