- አረንጓዴ ፔፐር - 1/2 ኩባያ (ወደ ውስጥ ተለ)
- ቅቤ - 1 ኛ. ድፍን
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- እንቁላል - 6 ቁርጥራጮች
- ወተት - 1/4 ስኒ
- Parmesan cheese - 1 ብርጭቆ
- ባሲልን - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- ጨው - 1 ክፍል
- ጥቁር ፔፔ - 1 እንክብ
- አይቡድ - 350 ግራም (ሙቅ)
- የሙንስተር አይብ - 1 ብርጭቆ
አረንጓዴ ፔንቆውን ቆርጠው በ 1 tbsp ይቅቡት. አንድ ጥብስ ስኳር እና በ 2 tbsp. የወይራ ዘይት ኩቦች ወደ 6 ትላልቅ እንቁላሎች ስጡ. ¼ ¼ ኩባያ ወተት ይጨምሩ እና 1 ¾ ስኳር የተምር የፖርማስያን አይብ, ጣፋጭ ለመለቀም 1/2 የሻይ ማንኪያ, ጨው ጣዕም እና ፔይን ይጨምሩ. እንቁላለን. የእንቁላል ቅልቅል ፓኮውን ወደ አረንጓዴ ፔይን ያዙ. በፖድ በተበላሸ ኑድል. ከጊዜ ወደ ጊዜ ፈታትን ለማስወገድ Fitatu በጀልባ ቀቅለው ያዙ. ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል እንቀጥላለን. 1 ማእቀን የተቀመጠው የሙንስተር አይብ እና አንድ አራተኛ ብርጭቆ የፖርማሲን አይብ. ከፋሪታታ ጋር በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃውን እየጨመመ ያስቀምጡት. አይብ መስቀል ሲጀምር እና አረፋ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ድስቱን ያዙ. ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቂጉ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 1-2