- የአሳማ ሥጋ - 800 ግራም (የተጠበሰ ንጥረ ነገሮች) :)
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- የባህር ቅጠል - 4 ቁርጥራጭ
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 1/2 ኩባያ
- ቲም - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ውሃ - 5 ብርጭቆ
- ወተት - 3 ኩባያ
- ስጋ - 450 ግራም
- ዱቄት - 1 1/2 ኩባያ
- ጨው - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ፔፐር - 2 Art. ማንኪያዎች
- አፉ ክሬም - 3 ኩባያ
የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 160 ዲግሪዎች. በእያንዳንዱ ጉድጓድ ሁለት ተክሎች በበርካታ ቦታዎች ላይ መጥበሻውን በመቀላቀል በያንዳንዱ ቀዳዳ ላይ በጨውና በርበሬ ይራቡት. ከላሩሻካ ከሥጋው በታች አስቀምጠው. ኮምጣጤና ጣፋጭ ቅልቅል ቅልቅል, ከዚህ ድብል ጋር ኩኪቱን አፍስሱ. ስጋውን በሳጥን ውስጥ በ 35 ደቂቃዎች ውስጥ ያስቀምጡት. ምንጣፉን ለማዘጋጀት ውሃውን እና ወተት በኩጣ እና በሙቅ ጋር መቀላቀል (አትቅፋ). የጉዞ ሰገራዎችን ጨምር. አንዳንድ ጊዜ ያብስቡ እና ያነሳሱ. ዱቄት, ጨው, ፔፐር አክል. እስኪወርድ ድረስ ያደጉ. ከዚያም ሙቀቱን ያጥፉ, እርጥበት ክሬም እና ቅልቅል ይምቱ. በአሳማ ሥጋ አንድ ላይ ነጭ ዳቦን ይጨምሩ. ማሰሪያውን አፍስሱ እና ወዲያውኑ ወደ ገበታው ያቅርቡ.
አገልግሎቶች: 8