Shish kebab "friendly" የዶሮ "የመለዋወጫ እቃዎች" በድረ-ገፃችን ውስጥ በተዘጋጁ ምግብ አዘኖች ውስጥ እንደ ተደጋግመው ይወሰዳሉ. ከዶሮ ልብ የተሠራ ሌላ ኦርጅናል ምግብ ይኸውና. ከጠቅላላው ምርቶች ሁሉ ልቦች በጣም ጠቃሚዎች ናቸው. ይህ የአመጋገብ ልዩነት ለበዓተያው ብቻ ብቻ ተስማሚ ነው. በየቀኑ የሮማንቲክ እራት ማዘጋጀት ይችላሉ, ሁሉም ነገር በእጃችሁ ውስጥ ነው. አንድ አማራጮች እነሆ. እና ጣፋጭ, እና ቆንጆ! የዚህ ምግብ ዋሻ ሚስጥራዊ ሲሆን የ 4 ቮዎችን ልብሶች መያዝ ያስፈልግዎታል. ስጋ, በዚህ የጨው መጥበሻ የተጠበሰ እና አዲስ ጣዕም ያግኙ. ይሞክሩት, በጣም ያልተጠበቀ ውጤት!
ግብዓቶች- የብርቱ ልብ 1000 ግራም
- አኩሪ አተር 100 ሚሊ
- Sherry 50 ml
- የኦቾሎኒ መጠጥ 50 ሚ
- የፒፔር ሞላ 4 ጋ
- ደረጃ 1 የሻገርን ሻም ለማዘጋጀት የዶሮዎችን ልብሶች, የአኩሪ አተር, የደረቀ ስሪሪ, የፔንታት ቅቤ, የኦቾሎኒ ቅቤ, ጨው መውሰድ ያስፈልግዎታል.
- ዯረጃ 2 ሌቦችን ልብሳትን ያነሳሌ, ክፍት ክፍሌን ሇመቆሇፍ እንዲቆራረጥ. የደም መፍሰስን ያርቁ, በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርቁ.
- ደረጃ 3 የማራቱድ ኩስን ያዘጋጁ. በአኩሪ አተር ውስጥ ደረቅ ሸሪ የወይን ተክል እና በፔፐር ቅልቅል ይጨምሩ.
- ደረጃ 4 ልብን ወደ መያዣው ውስጥ በልቡ ውስጥ ማስገባት, ጣፋጭነቱን መጨመር እና መሸፈን, በጥሩ ሁኔታ መቀነስ. ለ 4 ሰዓቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ከጊዜ ወደ ጊዜ መያዣውን ያንቀቁ.
- ዯረጃ 5 የእንጨት ጠማማዎችን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይግቧቸው. የመንቆሪያዎቹ ርዝመት ከቤት ድብልዎ ጋር ዲያሜትር ሊኖረው ይገባል.
- ደረጃ 6 ልብን ከሙት ማርዎቼ ላይ ወስደህ በጠጣሪዎች ላይ አጣጥፋቸው. በወረቀት ፎጣ ላይ ክርክር.
- ደረጃ 7 በ 7-10 ደቂቃዎች ላይ በኦቾሎኒ ቅቤ ላይ ክዳን ላይ በማንጠፍለቁ እስከሚዘጋጅ ድረስ ይቁሙ. ካባቦች የተጣራ ዘይትን ከመጠን በላይ ዘይት ለማድረግ በወረቀት ፎጣ ተሠርተዋል. በፍራሽ ወይም ሰላጣ ያቅርቡ.