- የዱካው ዱቄት - 100 ግራም
- የስንዴ ዱቄት - 400 ግራም
- ትኩስ እርሾ - 20 ግራም
- ቡና ደን - 70 ግራም
- ስኳር - 1 በሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1.5 የሻይ ማንኪያ
- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ተጓዥ - 3 ሳርጉምሱ
- ውሃ - 300 ሚሊሊት
1. ደቂቃዎች ሁለት ወይም ሶስት የትንሽ ፍሬዎች (የበሰለ ፓን ደረቅ መሆን አለበት). ወደ አንድ ሳህን እንሸፍናቸዋለን, እና ደስ ይላቸው. በመቀጠልም ቆጩን ማጽዳት. ጥንድ ላይ ጥራጥሬ ውስጥ እናደርጋቸዋለን. 2. የዝንጀሮና የስንዴ ዱቄትን ይንቁ. አሁን ዱቄቱን ከተጨበጠው ቡቃያ ጋር ይቀላቅሉ. 3. ወደ ምግብ ሰጭው መያዣ ውስጥ ሞቅ ወዳለ ውሃ ይቅበዘቡ, ብልቃቅን, ጨው, ዘይትና ስኳርን ይጨምሩ. 4. አሁን ዱቄት ውስጥ ተኝታችሁ. 5. ውኃው እስኪያገኝ ድረስ ትንሽ ዱቄት እናስገባዋለን, እርሾን ቀለም እንሰራለን. የምንመርጠው መርሃ ግብር "ቀላል ዳቦ", አንድ ኪሎግራም እና አንድ ንጣፍ የሚይዝ ዳቦ - ቀለም "መካከለኛ" ነው. አብራው. 6. የተጠናቀቀውን ዳቦ ከመድመቂያው ውስጥ እናስወጣ, በትንሽ ውሃ ይጠቅለበዋል, እና በተሸፈነው ተፎካካሪ እናስቀንቀን.
አገልግሎቶች: 8