- ቢጫ የበቆሎ ዱቄት - 1 ብር
- ዱቄት - 1/2 ኩባያ
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ኛ. ድፍን
- ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- buttermilk - 1 ብርጭቆ
- ወተት - 1/2 ኩባያ
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- የአትክልት ስብ - 1/4 ብርጭቆ
- የቫንዳ መጭመቂያ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የደረቁ ክራቤሪ - 1 ብርጭቆ
- ፒካኖች - 1/2 ኩባያ
- የታሸገ ቅቤ - 1 ፓኬት (የሜፕል ዘይት)
- የሜፕል ሽሮፕ - 2 ሴ. ማንኪያዎች (የካርታ ዘይት)
1. ዱቄትን እስከ 200 ዲግሪ ቅድሚያ ይክፈቱ. በአንድ ትልቅ የእህል ዱቄት ዱቄት, ዱቄት, ጨው እና የሚጋገር ዱቄት ውስጥ ይቀላቅሉ. 2. በሌላው ጎድጓዳ ውስጥ ቅቤልጭል, ወተት, እንቁላል እና ሶዳ ቅልቅል. የወተት ጥራቱን ከዱቄት ጋር ያርቁ. 3. የተቀላቀለው የአትክልት ቅባት ይጨምሩ እና በጥሩ ይደባለቁ. 4. የቫንሊን ጨው, ደረቅ ክራንቤሪ እና የተከተፉ ቆርቆሮዎችን ይጨምሩ. 5. ድብሩን ወደ አንድ ሸሚኒሚ ቂጣ ወይም ቡን. ክራንቤሪዎቹ በእያንዳንዱ የቅርሻው ክፍል ውስጥ በቆዳ ውስጥ በየተራ እየሰሩ መሆኑን ያረጋግጡ. 6. ቡናማ ቀለምን እስከ 12 ወር የሚወስድ 15 ደቂቃ. ከእሳት ካስወገዱ በኋላ ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ, ከዚያም ከቅርሻው ላይ ያስወግዱ እና ማቀዝቀዝ ይችላሉ. 7. የካርፐል ዘይትን ለማዘጋጀት የተጣራ ቅቤ በኩምበር ሽቶ ይቀዳል. ከለምሙል ዘይት ጋር ሞቀ ያለ ዳቦ. ዘይቱ ቀድሞ ሊዘጋጅና በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. 8. በተጨማሪም ከግብጣጣ ጥብጥ እና ቅልቅል ቅቤ ጋር ከኩሬው በቀጥታ ትኩስ ዳቦ መቀቀል ይችላሉ - ይህ ለየት ያለ ጣዕም ይሰጠዋል.
አገልግሎቶች: 12