- ዱቄት - 1 ኩባያ
- ስኳር - 1 ኛ ድፍን
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- Buttermilk - 3/4 Glass
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ያልተገባ ቅቤ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የሜፕል ሽሮፕ - 1 ኛ ድፍን
- የቫንዳ መጭመቂያ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ዱቄት - 1/4 ብርጭቆ (ማቅለጥ)
- ቡናማ ስኳር - 1/4 ቁንጫዎች (ለመርጨት)
- መሬት በቀለም - 1/2 የሻይ ማንኪያ (ለመርጨት)
- የቀዘቀዘ ቅቤ - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች (መበስበስ)
- ስኳር ዱቄት - 1/2 ኩንታል (glaze (የግድ ያልሆነ))
- ወተት - 1 1/2 የሻይ ማንኪያ (ማጣበቂያ (አማራጭ))
- የቫኖይዳ መደምደሚያ - 1/4 ሳልጋጉን (ቅባት (አማራጭ))
1. አሮጊት. በትንሽ መካከለኛ ዱቄት ዱቄት, ቡናማ ቀለም, ቀረፋ እና የተከተፈ ቅቤ ይቀላቅሉ. ድብሉ እንደ አሸዋ እስኪያልቅ ድረስ እነዚህን ንጥረ ነገሮች ከላካው መስቀያ ወይም ሹካ ጋር ይደባለቁ. ያስቀምጡ. 2. የሙቀቱን መጠን እስከ 175 ድግሪ ሙቀት ይዝጉ. በዘይት ቅባት ይቀይሩ እና በትንሹ በዱቄት ዱቄት ላይ ይረጩ. 3. ቅቤን ቀዝቅዝና ቀዝቃዛ ወደ ሙቀቱ ሙቀት. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ስኳር, ዳቦ መጋገሪያ, ሶዳ እና ጨው ይደባለቁ. በትንሽ ሳህኒ ውስጥ ቅቤልልል, እንቁላል, ቅቤ, የሜፕል ሽሮፕ እና የቫኒላ ቅጠል. በዱቄቱ ዱቄት ውስጥ የሽቦ ጥልቀት ይስሩ እና ክሬም ድብልቅን ይጨምሩ. 4. ቂጣውን በፓቼ ኪስ ውስጥ አስቀምጡ እና የሾፈውን ሻጋታ እያንዳንዱን ክፍል በክፍል 3/4 የሙከራ መጠን ይሙሉ. 5. ከላይ ዱቄትን ይረጩ. ለ 8-9 ደቂቃዎች ዳቦ መጋገር. በቅጽበት ለ 2 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ, ከዚያም ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዣውን ይቆጣጠሩ. 6. በትንሽ ሳህኑ ውስጥ የሸክላ ጣውላዎችን ሁሉ አንድ ላይ እንዲቀላቀሉ ያድርጉ. 7. ሙቅ ሙጫዎችን በሊይ ያፈስጉ እና ወዲያውኑ ያገኟቸው.
አገልግሎቶች: 8-10