- ከምርቱ እህል ዳቦ - 180 ግራም (ለ croutons)
- የተቀባ ቅቤ - 2 ንጥሎች. ማንኪያ (ለ croutons)
- የወይራ ዘይት - 3 ንጥሎች. ማንኪያ (ለ croutons)
- የእህል እርሻ - 2 Art. ማንኪያ (ለ croutons)
- የባህር ጨው - ለመብላት (ለ croutons)
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ሻካራዎች - 1 ክፍል
- ጨው - 1 ፒን
- መካከለኛ አምፑል - 1 ክፍል
- ትላልቅ ድንች - 1 እንክብል
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ዶሮ ወይም አትክልት - 900 ግራም
- ትልቅ የፍራምልኮ ጎመንቴል - 1 ክፍል
- Cheddar cheese - 3/4 ኩባያ
- የእህል እርሻ - 2 ሳሊጉን
1. 3 ኩባያዎችን ለመያዝ ዳቦውን ይቁረጡ. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. በትልቅ ጎድጓድ ውስጥ ቅቤ ቅቤ, የወይራ ዘይትና ሰናፍታን ይጨምሩ. ቅጠልን በተገቢው መንገድ ይጫኑ, ከዚያም የእጅ ቂጣዎችን ይጨምሩ. ሁሇት ቂጣ ከዘይት ጋር እስኪቀሊቀሌ ዴረስ ሁሌጊዜ ሁሇት. ቂጣውን እስኪጨርሱ ድረስ በጋ መጋለጥ ይለውጡ, በባህር ጨው ይርፏቸው እና ይጋገጡ. ይህ ከ 10-15 ደቂቃ ያህል ይወስዳል. በመጋገር ወቅት ክሬንቶች ብዙ ጊዜ ይለፉ. 3. ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ብላክኮሊ ጎመንን በፍጥነት ይቁረጡ. ድንቹን ከቆረጥ በኋላ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሳል. 4. በትልቅ ዳቦ ውስጥ ቀይ ሽንኩርት ትንሽ ጥቁር እስኪሆን ድረስ በ 2 ኩባያ የወይራ ዘይትና በጨው ቀይ ሽንኩርት ላይ ቀቅቡ. ድንቹን, ድንቹን እና በ 4 ደቂቃዎች ቅቤን መጨመር. 5. በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ነጭ ሽንኩርት እና ብሩኩን ነክ እባጩን አፍውጡት. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ, ድንቹ ረጋ ያለ መሆን አለበት. 6. ብሩካሊን ጨምሩ እና እስኪጫጩ ከ4-5 ደቂቃ ያዘጋጁ. 7. ሾርባው ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ሞዴል ከተዋሃዱ ጋር በማጣመር ንጹህ መሆን አለበት. ግማሽ ያሬድ የኬድደር ዱቄትና mustሜላ ይጨምሩ. በድብደባ እንደገና ይቀላቅሉ እና በመቀጠል የጢሞቹን ሁለተኛ አጋዘን ይጨምሩ. 8. በሳጥን ላይ ሾርባዎችን ይዝጉ, በሻሉ ጫፎች ላይ ይለፉ እና ያገለግላሉ.
አገልግሎቶች: 4