- የሙቅ ቡና - 2 ኩባያ
- ኮኮዋ - 1/2 ኩባያ
- ዱቄት - 2 3/4 ኩፖኖች
- ሶዳ - 2 ሳሊጉን
- መጋገር ዱቄት - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ያልተቀየ ቅቤ በቤት ሙቀት ውስጥ - 1 ኩባያ
- ስኳር - 2 ኩባያዎች
- እንቁላል, ትልቅ, የክፍል ሙቀት-3 ጥራዞች
- የቫላይዳ መርዝ - 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- ሹክታል ክሬም - 1 ለመጣስ (ለጌጣጌጥ)
- ትኩስ ቡና - 1 ½ ኩንታል (ካራሌል)
- ኮኮዋ - 6 አንቀፅ. ማንኪያዎች (ካራሜል)
- ትኩስ ወተት - 4 1/2 ኩባያ
- ካራሚል ሽሮፕ - 3/4 ኩባያ
1. በትንሽ መካከለኛ ድስት ውስጥ በሙቅ ቡቃያ ውስጥ በሙቅ ቡቃያ ውስጥ ቅልቅል ቅልቅል. ወደ 30 ደቂቃ አካባቢ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቀዙ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. 2. ድብሩን ካቀዘቀዘ በኋላ ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ታር. በወረቀት ወረቀቶች ቅርጻ ቅርጽ ሞልተው ይሙሉ. በሳር ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ሶዳ, ድስት ዱቄት እና ጨው. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ቅቤና ስኳር ውስጥ አንድ ላይ ይሰብዟቸው. እንቁላሎቹን አንድ በአንድ, እና አንዱን እጨመር. ከቫሊይድ ስዕል ጋር ይዋኙ. ወደ ቂጣው አንድ ሶስት ዱቄት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. 1/2 የቡና ቅባት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. ከቀሪው ዱቄትና ከቡና ጋር የተቀላቀለበት ዱቄት በቆሎ ይሞላል. ይሁን እንጂ ነጠብጣብ አትሁን. 3. በያንዳንዱ የወረቀት ማስገቢያ 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ያስቀምጡ. የጥርስ ሳሙናን መሃል ላይ እስከሚያስቀምጡት ድረስ ለ20-23 ደቂቃዎች መጋገር ከጥቂት ቆንጥጦ አይወጣም. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. 4. እስከዚያ ድረስ ካራሚል ማብሰል. ትኩስ የኮኮን ጥራጥሬን ይጨምሩ እና እስኪፈስ ድረስ ቅልቅል. ከዚያም ትኩስ ወተቱን ይጨምሩ እና ቅልቅል. በኩፉ አሲድ. ማእከላዊው ጣሪያ ካመረቀ በኋላ የቀዘቀዘውን ምግቦች በ 1 ኩንታል ካርማኤል ይሙሉ. 5. በተቆፈረ ክሬም ያጌጡ. ካራላይል ኩሬዎችን ያገለግላል.
6-8