- ቡናማ ስኳር - 1/3 ኩፋዎች (መሙላት)
- ዱቄት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች (መሙላት)
- ቀረፋ - 1/4 የሻይ ማንኪያ (መሙላት)
- የቀዘቀ ቤር - 1 ኛ. ማንኪያ (መሙላት)
- ቸኮሌት ቺፕስ - 1/2 ኩፖኖች (መሙላት)
- ዱቄት - 1 1/2 ኩባያ
- ሶዳ - 1 ሳንቲም
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የአልሜል መንጋ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ቀረፋ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- በጣም ሙዝ ሙዝ - 3-4 እንቁዎች
- ዘይት ነዳጅ ዘይት - 1/3 ኩባያ
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ቡናማ ስኳር - 1/2 ኩባያ
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- ኮኮዋ - 6 አንቀፅ. ማንኪያዎች
- የተቀቀለ ውሃ - 1/4 ስኒ
1. ማባከሪያ ያድርጉ. በትንሹ ሳህኖች ስኳር, ዱቄት እና ቀረፋ. የተቀነጠውን ቅቤ አክል እና ድብልቁ እንደ ዱቄት እስኪመስል ድረስ ቀስቅሰው. ድብልቁ በጣም ለስላሳ ከሆነ, ከመቀጠልዎ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 10 ደቂቃ ያዙት. ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር ይጥረጉ. ከመጠቀምዎ በፊት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. 2. የሙቀቱን መጠን እስከ 175 ድግሪ ሙቀት ይዝጉ. በወረቀት ወረቀቶች ቅርጻ ቅርጽ ሞልተው ይሙሉ. በትንሽ መካከለኛ, ስፕሪንግ ዱቄት, ሶዳ (ድሬዳ), ዱቄት ዱቄት እና ጨው. በሌላ አነስተኛ መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህኑ ሙዳውን እስኪያጣጥም ድረስ ዱካውን ይንከባከቡ. ሇዚህም የምግብ አዮዲን መጠቀም ይችሊለ. 3. በትንሽ ሳህ ውስጥ ቅልቅል ውሃ እና ካካዋ ቅልቅል. ድብሉ ከተቀባ ቸኮሌት ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት. በጣም ወፍራም ከሆነ ሌላ 1 ኩንታል ውሃ ይጨምሩ, ግን ቅልቅልዎ ፈሳሽ አይሁን. ያስቀምጡ. 4. በትልቅ ጎድጓድ ውስጥ ቅቤ እና ስኳር በሚቀባቀርበት ጊዜ ቅልቅል. እንቁላልን እና ጩፕል አክል. ከቫሊይድ ስዕል ጋር ይዋኙ. 1/3 ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ እና በዝቅተኛ ፍጥነት ይቀንሱ. የሙዝ ሙዙን ግማሹን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. የዱቄትን ሌላ ዱቄት እና ቅልቅል ይጨምሩ. የተቀሩትን ሙዝ ንጹህ እና ቅልቅል ይጨምሩ. ቀሪው ዱቄት ጨማቂውን በደንብ መጥበስ. ቂጣውን በሁለት ክፍሎች, 1/4 የላም ቂጣ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይክፈሉት, እና በኒሚንጂን ላይ ክኒን ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ. በቀሪው ቼክ ላይ የቾኮሌት ስብእና ያክሉ እና ቅልቅል. በቅደም ተከተል በእያንዳንዱ የወረቀት ማስገባት 1 ኩባያ ማንኪያ የቸኮሌት ዱቄት ያሰራጩ, ከዚያም በሾርባው (ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች) ላይ 1 ኩንታል ማጠፍ. 5. የጥርስ ንጽሕናን በመጠቀም, ሁለቱንም ጥሬዎች ቀስ አድርገው ማራገፍ, የእብነ በረድ ተፈጥሮን መፍጠር. 6. በተመጣጣኝ ሁኔታ ይራገሱ እና ለ 14-16 ደቂቃዎች ምድጃውን በሙቅ ውስጥ ይርፏቸው. ከማገልገልዎ በፊት ለ 15 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ.
የአገልግሎት ምድቦች: 4-6