- ክሬም - 200 ሚሊሊተርስ
- የዶሮ ዝሆ-400 ግራም
- ብስኩት ድሮ-ቡቱ - 100 ግራም
- የአትክልት ዘይት - 40 ሚሊሊት
1. የዶሮውን ስጋውን ያጥፉ, ደረቅና ትንሽ ይሁኑ እና ከዚያም ይቁረጡ. 2. ለስላሳው እና ለጉሮው የበለፀገ ጣዕም ለስላሳው ምጣኔ በቂ ስጋ በመሆኑ ለስላሳው ጨው አናደርግም. በትንንሽ መጠን በአትክልት ዘይት አተር. ይህ አይብ ጥራዝ እንቆራለን. 3. አሁን ሁሉንም ወደ ክሬም ያክሉት. 4. አነስተኛ ሙቀትን ይቀጥል (አሲቂው ሙሉ በሙሉ መፍለቅ አለበት). እኛ ሁሌም እንነሳሳለን. 5. ቅርጹን ማዘጋጀት እና ዶሮውን ማቀናበር. ኩኪስ ይሙሉ. ለአስራ አምስት ደቂቃ ያህል በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ አድርገው. ማቅለጫው ይበልጥ ጥልቀት እንዲኖረው ለማድረግ, በመጋገሪያው ውስጥ ትንሽ ቅርጻ ቅርፅ መያዝ ይችላሉ. 6. ከእሳቱ ውስጥ አውጡና ጣራውን ጣውሉ. ከግሪስ እና አትክልቶች ጋር ማስጌጥ ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 4