- ዱቄት - 2 ኩባያ
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ሎሚ, ግረዝ - 1 እንክብል
- ወተት - 3/4 ኩባያ
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ኛ. ድፍን
- የአትክልት ዘይት - 1/3 ስኒ
- ስኳር - 3/4 ኩባያ
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- ሰማያዊ መጠጥ - 2 ኩባያ
- የተቀዳ ቅቤ - 1/2 ኩንታል (በመርጨት)
- የሎሚ ጭማቂ - 1/2 ኩንታል (በመርጨት)
- ስኳር - 1/2 ቁንጫዎች (ለመርጨት)
1. ምድጃውን በ 190 ዲግሪ መክፈት. የሳፍን ቅርጽ በ 12 ምሰሶዎች አማካኝነት በወረቀት ማንጠልጠያ ይቀይሩት. ወደ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ሶዳ, ጨው እና የሎሚ ቅጠል. ያስቀምጡ. 2. በሌላው ጎድጓዳ ውስጥ ወተት እና 1 የሾርባን የሊሙ ጭማቂ አንድ ላይ ይቀላቀሉ. በሌላ ቅዝቃዜ ቅቤን, ስኳር, እንቁላል እና የቫኒላ ምርጣንን ይደቡ. 3. የወተት-ሎሚ ቅልቅል መጨመር, ከዚያም በደረቁ እቃዎች ላይ የሚገኘውን ቅልቅል መሙላት. ወጥነት እስኪኖረው ድረስ ይንገሩን. 4. ብልትን (Blueberry) ማከል እና በመላው ፈተና ውስጥ እስከሚከፈል ድረስ እስኪሰረዝ ድረስ. በምሳራ ክፍሎቹ መካከል ያለውን ቂጣ ይክፈሉት እና ለ 18-20 ደቂቃዎች በፎቅሙ ይሞሉ. 5. ቂጣው በጨው ላይ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. 6. በጨርቅ ውስጥ የተቀዳውን ቅቤ እና የሎሚ ጭማቂ መቀላቀል. በተሳሳተ ጎድጓዳ ሳህኑ ስኳኑን ያፈስሱ. 7. በመጀመሪያ በቅባት ቅባት ውስጥ ቀዝቅዞ ይቀመጣል, ከዚያም ከላይ ወደታች ይንከሩት. 8. የተዘፈዉ የዉፍ እጢ ማቀነባበሪያዉን ዉጤት ሙሉ ለሙሉ ማቃናት.
አገልግሎቶች: 12