ሰኣት ማደስ አስደሳችና መንፈስን የሚያድስ የክረምት-የክረምላ ሰላጣ, ሁሉም ንጥረ ነገሮች በኬንቶው ላይ ይመረታሉ. ይህ ሰላጣ ጥሬው ሾጣጣና ገር በሆነበት ጊዜ, ጥሬ ሽንኩርት ከፖም ጋር በማጣመር ነው. በቤት ውስጥ የተዘጋጀ ማይኒዝ ይለውጥ ለስላቱ የበለጠ ፈሳሽ ይሰጣል. በሳባ ውስጥ ከሚገኙ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች እንዲሁም ከብዙ የተጠበቁ ቅጠሎች በተጨማሪ ይህ ሳል ሰውነት በሚያስፈልጉ ቫይታሚኖች ብቻ ሳይሆን የደም ዝውውር ሥርዓትን ያጠናክራል.
ግብዓቶች- 200 ሴ
- አፕል 250 ግራም
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ሽንኩርት 0.5 ኬኮች.
- Walnut walnut 0.5 tbsp.
- ማዮኔዜ 1 tbsp. l.
- ጨው 1 ጋ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 0.3 ግ
- ደረጃ 1 ሰላጣ ለማድረግ, ለስላሳ, ፖም, እንቁላል, ኦቾሎሶች, ሽንኩርት, ማዮኔዜ, ጨው, ፔፐር ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 ፍራፍሬ እና ፍራፍሬን እና ሩዝ.
- ደረጃ 3 በግማሽ የተጣራ ሽንኩርት ላይ ተጣጥፎ በሸክላ ፈገግታ ጥፍጥ.
- ደረጃ 4 በአናጢ ማጌጫ ላይ ፖም ይበሉ እና ያቁሙ.
- ዯረጃ 5 እንቁሊቶች በጥሌቅ ይሞከሩት, ዯረቅ እና ብረሌት በዴንጋይ ክራንች ሊይ ይሞለ.
- ደረጃ 6 በፖም, በእንቁላል, በሴሪ እና በሽንኩርት በሳባ ጎድጓዳ ሳህን በተጨባጭ ቡቃያ ላይ የተቀጨ ቡቃያዎችን መጨመር.
- ደረጃ 7 ጣፋጭ ጨው, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ.
- ደረጃ 8 ሰላጣው በማቀዝቀዣው ውስጥ 10 ደቂቃዎች ይቀይረው. እናም ማገልገል ይችላሉ.