መጋቢት 8 ቀሊለ እና አንስታይ ቀናተኛ ነው, ሸክም እና ከባድ የክረምት ስጋዎች በመዘጋጀት ሸክም አይጫኑ. በፀሓይ የጸደይ ቀን በኩሽናው ምድጃ ላይ ለረዥም ሰዓት ከቆየ በኋላ ድካም እና ድካም አያስፈልግም. እንግዶች የተለያየ ጣዕም ያላቸው ሰዎችን ለመያዝ ልባዊ ፍላጎት ቢያሳዩም የምግብ ዝርዝሩን ወደ ቀለል ያለ እና ትንሽ አጠር ያለ መሆን አለበት. ዝቅተኛ የካሎሪ ቂጣዎችን, 2-3 ሰላጣ የዶሮ ወይም የዓሳ እንዲሁም አንድ ቀላል ጣፋጭ ምግቦችን ለማብሰል የአትክልትን ፍላጎት ማቆም የተሻለ ነው. በ 2017 የዓለም አቀፍ የሴቶች ቀን ላሉ እንግዶች እንደነዚህ ያሉት ቀላልና ጣፋጭ ምግቦችን ከልክ በላይ መብላት ይመርጣሉ, በዚህም ለጓደኛ ተግባቢ, መጫወቻዎች እና ሌሎች መዝናኛዎች በበዓላ ምሽት መቀጠል እንዲቻል ነው. በአደባባይችን መጋቢት 8 ላይ ፍጹም ምርጥ የሆነ ሰላጣ በፍጥነት ለማዘጋጀት በፎቶዎች እና በቪዲዮዎች ውስጥ ያሉ ዋና ዋና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ. ነገር ግን ደማቅ የበዓላትን ቅብጦች አሁንም ድረስ ትንሽ ስራ አላቸው.
መጋቢት 8 ላይ የሚጣፍጥ ሰላጣ - በፎቶ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
መጋቢት 8 ለሳባ ምግቦችን ያቀርባል
- የዶሮ ጉበት - 350 ግራም
- ኩንች እንቁላል - 5 pcs.
- ሰላጣዎች ቅልቅል - 55 ግራም
- ፖም ጣፋጭ እና መራራ - 1 pc.
- ቼሪ ቲማቲም - 4 መ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- የወይራ ዘይት - 3 tbsp.
- አኩሪ አተር - 1.5 tbsp.
- ፈሳሽ ማር - 1 tbsp.
- የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp.
ደረጃቸውን የጠበቁ ፎቶግራፎች በታዘዘልን መሠረት የሴቶች ቀንን ያልተለመደ ስኳር ያዘጋጁ
- ከዚህ በኋላ በማዘጋጀት ጣፋጭ ሰላጣ ማብሰል ይጀምሩ. ይህንን ለማድረግ, ጥልቀት ባለው የሳይሚ ጨው, ፈሳሽ ማር, የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት ውስጥ ይዋኙ. ለየት ያለ ጣዕም ለ 2 tbsp ቅልቅል ውስጥ ማባበር ይችላሉ. Worcester sauce. ነዳጅ ማደልን ለጊዜው ያቆዩት.
- ከፋሚሉ ትልቅ አፍልጠው. ኣትክልቱን በግማሽ ቀለበቶች ወይም ሩብ-ቀለሞች ይቁረጡ.
- የዶሮ ጉረር በሁለት እጅ ይዘጋል. ከመድሀኒቱ ጋር የክብደቱን ዋናው ክፍል መካከለኛ በሆነ ሙቀት. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የጉበት ፍላጎማ ጨው ይደረግበታል.
- በደረቅ ሳህኖች ውስጥ የዶሮውን ጉበት ያብሉ. ከበሬን በኋላ ከበሬውን አታጥፉት, ጣፋጭ ውስጥ ጨምሩ እና ፖም ወደ ትላልቅ ስንዴዎች ይዘጋሉ. በከፍተኛ ሙቀት ከሁሉም ጎኖች ውስጥ የጡቱን እንጥሎች ይለውጡ.
- ከሳቁድ ጋለቶቹን እምፖቶችን ያስወግዱ, ከዚያም ምንጣፉን ወደ ሳህኑ ውስጥ ያስወጡ.
- አንድ ሰፊ ሰፊ ስስላሴ ከሳቅ የተደባለቀ ውስጠኛ ክፍል ይከተላል. ሞቅ ያለ ኩኪዎችን ሞቅ ያድርጉ.
- Quል የተባይ እንቁላል, ፈላ, ለስላሳና ግማሽን ተቆልጠዋል. የቼሪ ቲማቲም በግማሽ ወይም በአቅራቢያው ይቆርጣል. ሁለቱንም አንድ ላይ አኑር, ሌላኛው ደግሞ በብርድ የጡት ጉበት ላይ.
- ከሳባ አንድ ጫፍ, በፖም ጠርሙስ ውስጥ የሚቀቡትን ስጋዎች ያዙ. ጣዕሙ በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች ወይም በቀዝቃዛ ቀይ የቀለም ፍርሽግ ጣውላ ጣውላ.
- በማርች 8 ላይ ክብር ባለው ፎቶግራፍ ላይ በፎቶው መሠረት አንድ ደስ የሚል የዶ ቅርጫት ያገለግል. እጹብ ድንቅ ሙቀትና ቅዝቃዜ እኩል ነው.
ቀላል የሳምባጫ ሰላጣዎች - መጋቢት 8
በሴቶች ቀን ውስጥ ለስለስጣዊ የበዓምታዊ ቀላጮች የቀለብ ምግቦች ስብስቦች
- ሳምፕ ሳልሞን - 50 ግ
- አረንጓዴ ተኮጠጡ አረንጓዴ አተር - 40 ግ
- - 30 ግ
- አረንጓዴ ፖም ጣፋጭ እና መራራ - 1 ፓኮ.
- ሰናፍጭ ባቄላ
- የአረንጓዴ ሰላጣ ቅጠሎች
ደረጃዎች የደረጃ-በደረጃ ፎቶ በመጋቢት 8 መልካም ጣዕም የሰላጣ ስጋ ይዘጋጁ
- ለወደፊት ሰላጣ (የተለያዩ ማሰሪያዎች, ሳህኖች, መነጽሮች, ወዘተ) ብዙ የመስታወት መለዋወጫዎችን ያዘጋጁ. ለሁሉም እንግዶች አንድ አይነት ይሁኑ. በእያንዳንዱ ንጣፉ ላይ እሾሃማ ሽፋን ይክፈሉ. የበሰለ አተር የሚጠቀሙ ከሆነ በቀላሉ ፈሳሹን አጣጥሉ. አዲሱ የበረዶ ግግርም በጨዉ-ጨው ማቅለጫ ውስጥ መሞቅ አለበት.
- አንድ ትልቅ ወይም ትንሽ ትንሽ ድንች በብዛት በተቀላቀለበት ውሃ ውስጥ ይሞቃሉ እና በክፍሩ የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛሉ. በሁለተኛው ሽፋን ውስጥ የሚገኙትን ድንች ካፎውን ይቁረጡ.
- ከምንጩ ውኃ ውስጥ አተርን የሚወዳቸው አረንጓዴ ሰላጣ. ቅጠሎችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይውሰዱ እና በመስታወት ሳህኖች ላይ ያስቀምጧቸው. ይሄ በመጋቢት 8 ላይ የተደባለቀ ጣዕም ያለው ሶስት ዙር ይሆናል.
- ትንሽ የጨው ሳልሞን ፋብሪካ ወይም ከቤት ውስጥ የተሰራ የቡና ቅርጫት ከተቀቡ ድንች ጋር. በጨው ላይ የጨመቁትን ዓሳዎች በለስላሳ ቅጠል ላይ ይለጥፉ.
- ለስላሳ ጣፋጭ የሆነ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም. ከዲዬን ሰናፍ ጋር የጨመረው ቅልቅል ቅልቅል. በእያንዳንዱ የ 1 tsp ብልቃጥ ውስጥ ያስቀምጡ. የተጣደ ቆፍሮ.
- መጋቢት 8 ያለችውን ሳያንቀሳቅስ ጣፋጭ የሆነ የበዓምታዊ ስጋ ያቅርቡ. እንግዶች በራሳቸው ያበስላሉ.
በመጋቢት 8 ለሳሙራዎች ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች ደረጃ በደረጃ ፎቶዎች
እስከ መጋቢት 8 ድረስ ቀለል ያለና ለስላሳ ሰላጣ ለማዘጋጀት የተሟሉ ንጥረ ነገሮች
- የስጦታ ቅጠል - 60 ግ
- የቼሪ ቲማቲም - 12 ሳ.
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ዱቄት
- አረንጓዴ እና ጥቁር ኦሊሞች - 100 ግራም
- ቢጫ ደወል - 0,5 ፕላስሶች.
- ቀይ red bell pepper - 1 pc.
- ዱባ - 3 ቼኮች.
- ካሮድስ - 1 ፒ.
- Feta ቢስ - 3 ጠርሙሶች.
- ጨው
- ስንዴ ዳቦ - 5 ሳላይዶች
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp.
- Dijon ፈሳሽ - 2 tbsp.
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- ባሰላማ ኮምጣጤ - 40 ሚሊ ሊ
መጋቢት 8 ለሚደረገው የበዓል ቀን ስኳርነት ያለው ጣፋጭ ደረጃ በደረጃ ይዘጋጃል
- ሁሉም ጣፋጭ ምግቦች, ጣፋጭ እና ደማቅ ሰላጣ ያዘጋጁ. አረንጓዴ ሽንኩርት ቀለበቱን, ኮሮርቲን "የኮሪያዊያን" ኮት, የወይራውን ግማሹን ቆርጠው, የቡልጋሪያውን ጣዕም በእንጨት ይቁረጡ, ዱባውን እና የቼሪቲ ቲማቲውን በ 2 ወይም በ 4 ቅጠል ይቁረጡ.
- ለስድግዳው ሰፊ ስፋት ላይ የሰላውን ቅጠል ይለጥፋል. ቀደም ሲል የተዘጋጁ የአትክልት ቅመማ ቅመሞች ቅጠሎች እና ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ተዘርረዋል.
- ስንዴውን ዳቦ ከ 1 ሴንቲ ሜትር በ 1 ሴንቲ ሜትር ጋር ስጡን ጨው, እርጥብ, ከወይራ ዘይት ጋር በመርፋትና በደረት ውስጥ በ 16 ሰዓት ውስጥ ለ 12-15 ደቂቃዎች በመድረቅ ውስጥ ያድርቁ.
- ቀዝቃዛ ጭማቂዎች ወደ ሰላጣ አክል. ከገለባው, ከጣፋጭና ከተቀጠቀጠ የጡባዊ ሽታ, ማለፊያ ይሥሩ. በበጋው ቀን መጋቢት 8 ባለው የበዓል ቀን ላይ አንድ ቀለል ያለ የስጋ ሰብል ጣዕም ባለው ጣዕም እና በአጠቃላይ የዝግጅት አቀማመጥ ላይ ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ. እንግዶችን ያዝናኑ እና እራስዎን ይደሰቱ!
መጋቢት 8 - "Romashkovoye pole" ሰላጣ - ፎቶ እና ቪዲዮ የያዘ ምግብ
በመጋቢት 8 ላይ ሰላጣ ለማዘጋጀቱ "ራማሽኮቭዬይ ፖል" ለማዘጋጀት መግለጫ
መጋቢት 8 ለሳባዎች ባህላዊ ጌጣጌጦች
የመጋቢት 8 የበዓል ቀናት ለሚገኙ የሰላሎች ባህላዊ እና አዲስ ወለድ ጌጦች
- የሳምንቱ ዕለታዊ የበዓል ቀን እና ለወንዶች ሁሉ በፓፍ ዱቄት ይያዙታል. እንደነዚህ ያሉ ምግቦች ከትንሽ ምርቶች በሚያስጌጡ ንጥረ ነገሮች በጣም የተጌጡ ናቸው. ለምሳሌ ጥቁር ቀይ ሽንኩርት እና የተጠበሰ ሼሎች, ከቲማቲም ቱላሎዎች, ካሬስ ከደረቁ ደረብ, ካሮትና ፍራፍሬዎች ጥራጥሬዎች.
- አንድ የተሸፈነ ሰላጣን ለማቅረብ የታወቀ ዘዴ በንፀባረቁበት ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ነው. ለምሳሌ በመስታወት ወይም በትንሽ ፕሪፓክ. በቅርቡ ደግሞ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን የሚያካሂዱ ባለሙያዎች የሳባዎችን መስታወት እና የመስታወት መያዣዎችን በመሞከር ላይ ናቸው.
- ትንሽ ተጨማሪ ጥረት በመጋቢት 8 ላይ ለስላሳ ያልተለመደ የጌጣጌጥ ጣዕመ ማዘጋጀት ይቻላል. ለምሳሌ የአትክልት ቅጠሎች ከጅምላ ጋር መቀላቀል አይችሉም, ነገር ግን በሚያምር ቅርጾች ተሞልተው በተገቢ ጥንቅር ውስጥ ይቀመጣሉ.
- ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ነጻ ምግብ አትክልት ካለዎት ለዝግጅት አቀራረቡን ይሞክሩ. በትክክል እንዴት ነው? በጣም ቀላል ነው! መጋቢት 8 በቡልጋሪያ ፔፐር, በግማሽ ብርቱካናማ, በቲማቲም ወዘተ ላይ ግማሹን የሰላቱን ሰላጣ ወደ ገበታ ያቅርቡ.
- ቀላል የአመጋገብ ዉጤት እንኳን ማራኪ እና ውበት ያለው ፋሽን ሊሆን ይችላል. ይህንን ለማድረግ, ረዥም መያዣዎችን በመጠቀም ትኩስ አትክልቶችን በመቁረጥ እና "እቅፍ" በጋጭ መያዣ ውስጥ የተሸፈነ ጨው.
- እርግጥ ነው መጋቢት 8 በአትክልት ጊዜ ያለ አበባ ልትሰግዱ አትችሉም. ሰላጣዎች አዲስ በሚመስሉ የቫዮሌት ዝርያዎች በመጠቀም መዘጋጀት ወይም በቀላሉ የተዘጋጀ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ. በምግብ አሻንጉሊቱ ላይ እንደዚህ የመሰለ ጣእም ያለው ነገር የሚያስደንቅ ከመሆኑም በላይ በበዓሉ ሁሉም እንግዶች ለረጅም ጊዜ ይታወሳሉ.
- በመጋቢት 8 በሳላ ያልታሰበው የመጨረሻው ያልተለመደ የአበባው መንገድ እንኳን የተለመደው የጨዋማ አትክልት ተፈላጊ እና ማራኪ እንዲሆን ይረዳል. ይህን ለማድረግ የመድሃኒቱ ንጥረ ነገር በኬሚቱ ውስጥ አንድ አይነት ኬሚካክ መቁረጥ አለበት ከዚያም በአለባበስ ይደፋፈራል እና በአንድ ቀለም ያዋቀቡ.