በሚያሳዝን ሁኔታ, በኮሪያ ውስጥ የሚገኙ እውነተኛ ካሮዎች አሁን ማግኘት አስቸጋሪ ናቸው. እራስዎን እራስዎ ማበስበስ ምንም ችግር የለውም. አሁን ግን ይህን ምግብ በምግብ ማብሰል ቴክኖሎጂ ላይ አናተኩርም. ለስላሳ ጣዕም እና ጣዕም የሚሰጡ የሳባ አዘገጃጀት ላይ እናተኩራለን.
የካንትን ጥንድ ለማዋሃድ ምርጡ መንገድ ምንድነው?
ይህ ምግብ ለስላሳ-ሹጣው ቀለለሽ, በካርቶሪ ቅጠሎች እና ልዩ ጣዕም ለረዥም ጊዜ ይሰማል. የአመጋገብ ዘዴዎን ለማበጀት የሚፈልጉ ከሆነ የተለያዩ አትክልቶችን, የተቀቀለ እንቁላሎችን, የዶሮ ዝርጋታዎችን, ጠንካራ ጥጃዎችን, በኮሪያ ውስጥ ከካሮድስ ጋር, በአንዳንድ ሁኔታዎች, ምርጥ የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጠቀም ጥሩ ነው. ከነዚህ ሁሉ, በጣም ጥሩ ሰላጣዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ.
በኮሪያዊያን እና የዶሮ ስጋ ውስጥ የካሮትሮ ስጋና የአሳማ ቅመም
ለእዚህ ሰላጣ በጣም ጣፋጭ የክርከሬን ውስጡን ማዘጋጀት አለብዎት, ወይንም እራስዎን ያበስሉ, የተጠበቁ ቅመማ ቅመሞች, ፔሩ እና ወይን ኮምጣ. ጣዕምዎን ሚዛን ለመጠበቅ እና ትንሽ ጥልቅ ስሜትን ለማከል ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋሉ.
ቅንብር
- የዶሮ ዝንፍ
- የተጣደቁ እንቁላል
- ጠንካራ አይብ
- ኮርኒስ በኮሪያኛ
- ማዮኔዝ
- ቅመም, ፓሲስ
ይህን ሰላጣ ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይወስድም.
በመጀመሪያ ደረጃ የዶሮ ጫጩቶችን እና እንቁላል ማፍላት አስፈላጊ ነው. ስሇ 300 ግራም ስጋ እና አራት አራት እንቁሊቶች ያስፈሌጋሌ. አንዴ ቅዝቃዜው ሲያቆም ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ.
ስጋውን ማፍሰስ እና ትንሽ መፍጨት ያስፈልግዎታል. የተቀቀለ እንቁላሎችን በሶላትና ፕሮቲን ይቅቡት. ፕሮቲኑ ትላልቅ ጋኖች ላይ መደረግ አለበት. በተመሳሳይ, ደረቅ ቢስ ሩዝ ነው.
ኮሪያን እና ዶሮን በመሳሰሉት ካሮቶች ውስጥ የወደፊቱ የተመጣጠነ ሳህን. ይህንን ለማድረግ አንድ ጠፍጣፋ ምግብ ያስፈልግዎታል. በዶሮ ስጋ ይጀምሩ, ከዚያም ካሮትን, አይብ, ፕሮቲን እና በመጨረሻም የጡት አተር ይሂዱ. እያንዳንዱ ንብርብር ከሜሚኒዝ ጋር መቀባት አለበት. የፓስቲን ቅጠሎችን ስኒዎን ማስጌጥ ይችላሉ.
በዱቄዎች ኮሪያን ኮሪያ ውስጥ ሰላጣ
በእርግጥም ስለ ባቄሎች ጥቅሞች ማውራት አይኖርብዎትም. በኮሪያ ውስጥ ካሮቶች በሚፈጠሩበት ጊዜ, የተዘጋጁትን ምግቦች ጣዕም ፍጹም ያደርገዋል. የሚጣፍጥ ጉንዳን ብቻ ሳይሆን ዓይንን ጨምሮ የሚያምርና ብሩሽ ሰላጣ ይሆናል.
ሰላዳ ቅንብር:
- ኮርኒስ በኮሪያኛ
- የታሸገ ስኳር
- ጣፋጭ ፔን
- አኩሪ አተር
- ቀይ ሽንኩርት ከካይኒ የተሻለ
- ፓርሲል
- ቅመሞች
ባለ-ደረጃ ቅደም ተከተላቸው-
ከመጠን በላይ ጭማቂዎችን ለማስወገድ በኮሪያ ውስጥ የሚገኙ ባቄላዎች እና ካሮዎች በትንሹ አጣብቂ መሆን አለባቸው. ቀጥሎ የተቀሩትን አትክልቶች ማዘጋጀት. ይህንን ለማድረግ ጣፋጭውን ፔፐር በቆርጦ ጣፋጭ እና በጣም ቀጭን ከግማሽ ቀለበቶች ጋር ሽንኩርት ውሰድ. ትንሽ ሻጋ ቺን (ቺሊ) መጨመር ይቻላል, ስለዚህ እርቃን ከወሰድዎ በጥንቃቄ ይቀንሱ. በፍጥነት የፕሬሶ ሽርሽር.
የሊምፕ ጭማቂ እና የወይራ ዘይቱን ሰላጣ ያሳድጉ, እና ትንሽ አኩሪ አተር ይጨምሩ. በጥንቃቄ ይሙሉትና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
እንደዚህ አይነት ውብ, ጣፋጭ እና ታዋቂ ሰላሎች በኮሪያ ውስጥ ካሮኖች ሊዘጋጁ ይችላሉ. እውነተኛ ዲዛይን ይሆናሉ እና በዴስክዎ ላይ ሁሌ ዘመናዊ አይመስልም.