- ዱቄት - 1/2 ኩባያ
- የኮኮዋ ዱቄት - 1/2 ኩባያ
- ጨው - 1/2 ስቴ. ማንኪያዎች
- ከመጋገሪያ ፓን ዱክ - 1/4 ስቴ. ማንኪያዎች
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- 1/2 ስኒ ቅቤ
- ስኳን - 3/4 ብርጭቆ
- የበቆሎ ወይም ሌላ ጣፋጭ - 1 ስነ-ጥበብ. ድፍን
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- የቫኖላ መጨመር - 1 ኛ. ድፍን
- ቸኮሌት ቺፕስ - 1 ብርጭቆ
1. በትንሹ ከ 20 እስከ 20 ሴ.ሜ የሆነ ስኒ ማዘጋጀት ይፈልጉ.በተፈላጊነቱ ላይ ጥቅል ወረቀት ላይ ያስቀምጡ ወይም ያጥቡት. 2. የሙቀት መጠን በ 190 ዲግሪ ሴልሺየስ የሙቀት መጠን መሙላት, መደርደሪያውን በካቢኔ እቅጣጫ ላይ ያስቀምጡ. 3. በሳር ጎመን ውስጥ ዱቄት, ኮኮዋ, ጨው, ከመጋገሪያ ዱቄት, ሶዳ ጋር ይቀላቀሉ. በሌላ ሳህን, ቅቤን በአነስተኛ ሙቀት ያቀልቁ እና ከሙቀት ውስጥ ያስወግዱ, ስኳር ይጨምሩ, ከሻሮ አመንጪ ጋር ይቀላቅሉ. በምላሹ ሁለቱንም እንቁላል እንጨምራለን. ቫንሊንን ጨምር. 4. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በተፈጠረው መጠጥ ማወላወል እና መከለያው ወጥነት እስኪኖረው ድረስ ቅልቅል. በመጨረሻም ቼኮሌት ቺፕስ ወይም የተከተለውን ቸኮሌት ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቀሉ. 5. የተጨማደውን ቂጣ በቅድሚያ በማጣፈሉ የሊድ ማቅረቢያ ወረቀቱን ያፍሱ, የላይኛውን ንብርብሩን ያርቁ, የጋሹን ስስቱን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለ 30 ደቂቃዎች ቡና ይቅሉት. ዶቃው ከተዘጋጀ, መቆለሉ ከተዘጋጀ, የጥርስ መከላከያ ዘዴው ከተዘጋጀ, ዛፉ እንደ ደረቀ እና ንጹህ ካልሆነ, ከዚያም ዱቄው ሊወገድ ይችላል. 6. የተዘጋጀውን በክብደት ሙቀትን ቅዝቃዜ በመቀነስ በቆርቆሮ ጣለው እና በጭጭ, ሻይ ወይም ወተት ማገልገል.
የአገልግሎት ምድቦች: 4-6