ኬኮች "ፍራፍሬን በመሙላት ያቀርባል"

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ከ 90 እስከ 100 ግራም ወይም ከ 20 ኬኮች በ 50 ግራም ክብደት ያገኙ 10 ኬኮች ታገኛላችሁ. መመሪያዎች

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ከ 90 እስከ 100 ግራም ወይም ከ 20 ኬኮች 50 ኬከርስ ጋር የሚመዝኑ 10 ኬኮች ታገኛላችሁ. ዝግጅት: ዘይት, ስኳር እና እንቁላል በእንጨት በስድለቶች ውስጥ እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅል ያድርጉ. በዱቄቱ ውስጥ አፍስሱ እና ዱቄቱን ይቀልሉ. ቂጣውን ከ 5 እስከ 6 ሚ.ሜ ውፍረት. ከ 10 ሴንቲ ሜትር ስፋት ወደ ውስጠኛው ክፍል ተቆርጠው በደረቁ የብረት ስብርባሪዎች ላይ ደረቅ ቆርቆሮውን ይለጥፉ. የሽቦቹን ጫፎች በ yolk ያርቁ. ከቀሪው ፈተና, ከ 3 እስከ 3 ሚ.ሜትር የቆዳ ውፍረት እና ወደ ቀጭን ቀዳዳዎች ይቀንሱ. ሽፋኖቹን በሸምበቆዎች ላይ በመሙላት ከረጢት ውስጥ በማስገባት በድርብ ላይ ያስቀምጡ. በትንሹ የሽብልቅ ጫፎች ላይ ወደ ትላልቅ የደርብ ሰሌፎች ይጫኑ. ጫፉን በ yolk ያፈስሱ. ከድስት ቅጠል ጋር ከመጠም ይልቅ ስኳር ደቄት ሲጋለጡ ከጡን በኋላ ሊጠጡ ይችላሉ. ማገጃውን በሙቀት መስሪያ ውስጥ አስቀምጡ እና ከ 220 እስከ 230 ዲግሪ ለ 20-30 ደቂቃዎች ይስኩት. ሽፋኖቹን ወደ ሳጥኖች ቆርጠው በማገልገል ላይ.

አገልግሎቶች: 10