- Walnut - 200 ግራም
- ቢት - 100 ግራም
- ስኳር አሸዋ - 300 ግራም
- ማር - 60 ግራም
- የስንዴ ዱቄት - 250 ግራም
- የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል
- Cream ከ35-40% - 200 ሚሊሊየሮች
ዱቄት ከዱቄት ጋር ቅልቅል. አንድ ሳህኑን እንቁላል እና አንድ ሦስተኛ ስኳር (80 ግራም) ይጨምሩ. በጥንቃቄ እንቀላቅለው ለአንድ ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀመጥን. ከአንድ ሰዓት በኋላ ማቀዝቀዣውን ከማቀዝቀዣው ላይ እናስወግድ, ቮልቲችን በጥሩ ሁኔታ ቆርጠናል. የተቀረው ስኳር ቀላል ቡናማ እስኪሆን ድረስ በትንሽ ፍጥነት ላይ የካሜራ ሊቃውን ይደረጋል. በሞቃታማ ስኳር ካራላይል ውስጥ ቆንጥጠው ቡቃያዎችን እንወርዳለን. ማርና ክሬም ጨምሩ, በደንብ ይደባለቁ, ሙቀቱ ያመጣል. ቂጣው ሁለት ያልተመዘገቡ ክፍሎች ተከፍሏል. ሁለቱም ስካንሪዎች (እስከ 3 ሚሊ ሜትር የሆነ ውፍረት) ይወጣሉ. ይበልጥ ትልቅ የሆነ, በብራና ላይ ወረቀት ላይ እና በድስት ላይ. የተቀዘቀዘውን አል-ካራሚል ድብልቅ በቆሻሻ ላይ ጣለው. በሁለተኛው የጭስ ጎርፍ ላይ. ካራሌል እንዳይፈጠር በጥንቃቄ እንከንሳለን. ምድጃውን ውስጥ እናስቀምጡ - እና በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 30-40 ደቂቃዎች መጋገር. የተዘጋጁ ኬኮች በትንሹ የቀዘቀዙ, የተቆረጡና ያገለገሉ ናቸው. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 8