- - ከ 400 ግራም (200 ለስላሳ, ለ 200 ክሬም)
- ሙጫ ክሬም - 250 ግራም
- የስንዴ ዱቄት - 320 ግራም
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- ሶዳ - 1 ሳንቲም
- ኮኮዋ - 2 ፍጥ. ማንኪያዎች
- ቢት - 200 ግራም
ኮምጣጤውን, ወፍራም ክሬን እና እንቁላልን ያካትቱ. እኛ ሁላችንም በደንብ እንቀላቅለዋለን. መከለያውን በግማሽ ይቀንሱ. በአንድ ግማሽ ውስጥ የኩካዋ ዱቄት እናገኛለን. በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ምድጃውን በ 210 ዲግሪ ቅባት እና በሎሚዎች ላይ በተጋገረ የቢኪ ማጠቢያ ማብሰያ ኩኪዎችን ይቅረቡ. ዝግጁ የሆኑ ኬኮች ቀዝቃዛዎች, ከሻገቢያዎች ነጻ ናቸው እንዲሁም ተቆራርጠው. አሁን አይኑን እናዘጋጃለን. ይህንን ለማድረግ ነዳጁ ሙቀቱን እስኪደርቅ ድረስ የሙቀት መጠኑ ይቆም. ከዚያም በጨርቅ ጣፋጭ ወተት ቀቅለው ይጨምሩ. ቆንጆ ሁነኛ መሆን አለበት. ጥሬው ላይ ቅባትን እንጠቀማለን እንዲሁም ቀለሙን እንዲቀይሩ እንጠቀማለን. የኬሚው ገጽታ እና ጎኖች በክሬም ዘይት ይቀባሉ. ለጌጣጌጥ የተከተለውን ኬክ በተቆለለ ቡቃያ ይረጩ. በመጨረሻም ለአንድ ወይም ለሁለት ሰዓት ኬክ ወደ ቀዝቃዛ ቦታ እንልካለን. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 6