- ቢት - 6 ጥበብ. ማንኪያዎች
- የደረቁ cranberries - 1 ½ ኩባያ
- ቅዝቃዜ ስኳር - 1/4 ስኒ
- ዱቄት - 1 ኩባያ
- ትላልቅ እንቁላል - 2 ዎች
- የተጣራ ስኳር - 3/4 ብርጭቆ
- የሎሚ ጭማቂ - 1/4 ስኒ
ምድጃውን እስከ 160 ዲግሪ ድረስ ይክፈቱ. የሳራውን ሳንቃ ማቅለጫ ጣይ ቅባት ይቀንሱ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ. በትንሽ ዱካ ውስጥ ክራንቤሪና 2 ኩባያ ውሃን በማዋሃድ ወደ ሙጣጩ ይለውጡ. ሙቀቱን ወደ መካከለኛ መጠን በመጨመር ውሃው እስኪቀላቀለ ድረስ 25 ደቂቃ ያህል እስኪወል ድረስ ይንገሩን. ክኒንቤሪዎችን በማጣበጫ ይቀጠቅጡ, በአንድ ጎድጓዳ ሳጥና ውስጥ ያስቀምጧቸው. የዱቄት ስኳር እና ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 3/4 ኩባጭ ዱቄት ቅልቅል. በዝቅተኛ ፍጥነት ካለው መለዋወጫ ጋር ዘይት እና መጥረቢያ ይጨምሩ. ቂጣውን ወደ ዳቦ መጋገሪያ ሳህን. እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 20 ደቂቃ ድረስ ይቂጥ. በእጩው ላይ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላሎችንና ቅጠላ ቅጠሎችን መታኝ. የሊሙስ ጭማቂ, ሾክ. የቀረውን 1/4 ስኒ ዱቄት እና ድብልቅን ይጨምሩ. ከመጋገሪያው ውስጥ ሙቀቱን 150 ዲግሪ መቀነስ. የበሰለትን ድብል በተዘጋጀው ሉጥ ላይ ያስቀምጡት. የሊማውን ድብልቅ ላይ ያፈስሱ. ለ 40 ደቂቃዎች ዳቦ መጋገር. በ 40 ደቂቃ ለስላሳ ቅዝቃዜ ይክፈሉት. ለ 4 ሰዓቶች ቀዝቅዝ. ከማገልገልዎ በፊት ወደ አራት ሳንቲሞች ቆርጠውና በዱቄት ስኳር ይንፉ.
አገልግሎቶች 16