- ፒስታ መፅሄቶች - 3/4 እግር ኳስ
- ስኳር - 1 2/3 ኩባያ
- ዱቄት - 2 ቆቦች
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ኛ. ድፍን
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ቅቤ - 240 ግራም (ያልፈቃድ, የሙቀት ሙቀት)
- ወተት - 1/2 ኩባያ
- የቫንሊን ጨርቅ - 2 ሳሊጉን
- እንቁላል - 5 ቁርጥራጮች
- አልሜንድ ፓት - 240 ግራም
- ቅዝቃዜ ስኳር - 1 ½ ኩባያ
- የበቆሎ ሽሮፕ - 1/4 ብርጭቆ
- መራራ ቸኮሌት - 450 ግራም
- ውፍጥ ክሬም - 1 ¾ ቅርቅቦች
- አፕሪኮታል ማድ - 3/4 ብርጭቆ
1. ኬክ ያድርጉ. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. በ 3 ባለ አራት ቅርጫት ቅርጾች ይቅበዘበዙ. በእያንዳንዱ ዙር የፓርታ ወይንም ሰም ወይም ወፍራም ወረቀት ላይ ወዘተ. ፒስታስኪዮን በጋጋ ትግበራ ላይ ያስቀምጡ እና ለ 7-10 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይጋግሩ. ምግብ ላይ ያስቀምጡ እና ሙሉ በሙቀት. ፒስቲስቶስን በፍጥነት ይቁረጡ እና ለጌጣጌጥ አንድ ቂጣ ያስቀምጡ. ቀሪዎቹን 3/4 ስኒ ፒስታስዮዎችን በምግብ አዘጋጅ ውስጥ ያስቀምጡ. ስኳር ይጨምሩ እና ይሽጡ. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ዱቄት, ዳቦ መጋገሪያ እና ጨው ይጨምሩ. መቀላቀሻውን ለ 30 ሰከንድ ያህል በዝቅተኛ ፍጥነት ይምቱት. ቅቤን, ወተት, ቫኒላ ጨርቅ ማውጣት እና በትንሽ ፍጥነት በትንሽ መቀላጠፍ. ፍጥነቱን በ 2 ወደ 3 ደቂቃዎች ወደ ሚዲያን እና ሾክ ይጨምሩ. በ 2 ወይም በ 3 ጥፍሮች ውስጥ የተጣሩ እንቁላሎችን ይጨምሩ እና ከእያንዳንዱ ጭማቂ በኋላ ሁሉንም በአንድ ላይ ይጨምሩ. 2. መከሩን በሦስት ቅጾች መካከል ይከፋፍሉ. ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ይቂቱ. ለ 10 ደቂቃዎች ይቀዘቅዝ. ብራቂውን አስወግድ ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ. 3. የአልሞንድ ብስክሌቱን በትልቅ ጎድጓዳ ላይ አኑር. ፓኬትን ለማለስለብ በዝቅተኛ ፍጥነት ካለው መቀላቀል ጋር ይጫወቱ. ስኳር ዱቄት እና ጣፋጭ ጣዕም ይጨምሩ እና እስከሚፈቅደው ድረስ ይደባለቁ. በፕላስቲኒት (ኤልፕሬኒቴን) የተጣበቀ ሲሆን ለ 1 2 ሰዓት በቤት ውስጥ የሙቀት መጠን እንዲተኛ ይፍቀዱ. ቀዝቃዛውን ያድርጉ. ቸኮሌት ላይ በትልቅ ግርዶሽ ላይ ጎርፍ ስጠን ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጥ. ጥሬውን በሻይስ ውስጥ አፍኳቸው. የሆቴል ክሬም ክሬም ሞልተህ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንድትቆም አድርግ. እስኪረጋጋ ድረስ ይመቱ. 4. ከ 3 በሊ ክሬሉ ጋር ክብ ቅርፅ ያለው የዝሩዝፓን እርሻን በ 3 ሚ.ሜ ሸፍጥ. በቢላ ከመጠን በላይ መቁረጥ. ከቀሪው ማርዚፓንን ሁለት ተጨማሪ ክዋክብቶችን አዘጋጅ. የጣፋጭ ማሳለጫው ላይ የሚቀረው ድብልቅ ነው. 5. በሳጥኑ ጠርዝ ላይ አንድ ኬክ አድርሱ. በግማሽዎቹ በኩል ከ 6 ሚ.ሜ ጋር የሻንጮችን 1/4 ኩባያ ቅባት ይቀቡ. አንድ ማርቆፕን አንድ ክበብ ላይ አድርጉት, 1/3 ስኒ ቁጭ ብሏል. 2 ተጨማሪ ተመሳሳይ ኬክ, ማርዚፒን እና ግዜ. 6. ሁሉንም ኬኮች - ከላይ እና ጎን - በቀዝቃዛነት ይቀለበሱ. ከጋዝፓን እና ፒስታስኪዮዎች ጋር ኬክን በማጌጫዎች ያሸብርቁ.
አገልግሎቶች: 8