- ሩዝ - 4 ኩባያ
- የዶሮ ገንፎ - 6 ኩባያዎች
- ቲማቲም - 4 ጥራዞች
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች
- ነጭ ሽንኩርት - 8 ጥርስ
- ቅቤ - 1 ፓኬት
- ታኮ ዕፅዋት - 1 ክፍል (ለመብላት)
- ዱቄት - 2 ጥራዝ (በካንሶች)
- ለምግብ - 1.4 ኪሎግራም
- salsa-verde - 2 ሳር (በካንሶች)
- የሜክሲኮው እንቁላሎች - 6 ቁርጥራጮች
- የሜክሲኮ አይስ - 450 ግራም
- ኩባያ ኢንቺላዳ - 450 ግራም
- በቆሎ - 3 ሳር (በካንሶች)
- አጥንት ክሬ - 1 ቁራጭ (ለመብላት)
- Cilantro - 1 ፓኬት (ለመብላት)
ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ቲማቲሞችን በፍጥነት ይቁረጡ. 2 tbsp ይቀልጣል. l. ቅቤ በጋ ጥቁር ውስጥ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ቲማቲሞችን ቀቅለው. ከተለመደው በኋላ ይንፏፏት. ባቄላዎቹን ይጨምሩ. ሁሉንም ከሩዝ ጋር ይደባለቁ. በሌላ አሮጊት የቡና መጨፍጨፍ. ለመቅሰም ሁኔታዎችን ያክሉ. ወደ ስካነ ምግብ (ስፖንጅ) ምግብ ይሂዱ. የሜክሲኮውን እንቁላሎች አዘጋጁ. በዳቦ መጋገሪያ ምግብ ውስጥ የጣፍ ኬኮች ይሁኑ. በአትክልቶች ከሩዝ ሩዝ ጋር. ከጋለ ብሩሽ የተጠበሰ አይብ ጥራዝ. ከዚያም ሌላ የጣፋ ኬኮች ንብርብሮች. ማሰባሰቡን አስቀምጡ. የተከተፈ ስጋ ንብርብር ያስቀምጡ. በቆሎው ላይ እንዲሁ ያሰራጩ. ሌላው ሩዝ ከዕፅዋት ጋር. እና በመጨረሻም የተደባለቀ አይብ. ሙቀት ውስጥ በ 25-30 ደቂቃዎች ውስጥ ይሙሉት.
አገልግሎቶች 6