ከስንቅ ቅጠላ ቅጠሎች ጋር - ጣፋጭ እና ያልተለመዱ ተክሎች አሁን በፍጥነት በአለባበስ የተመጣጠነ ምግብን ያካትታል. ለዚያ አዝማሚያ ምስጋና ይግባቸውና ብዙ የካሎሪ ካሎሪ ሳራዎች ከትራስሳ ጋር የተደባለቀ ውስጣዊ ቀለም ያላቸው ሲሆን ቀዳሚውን ቦታ ቀለል ብሎ እና የተለያዩ "ጠቃሚ" ቀለሞችን ከሚያስቀምጡ ምግቦች ጣዕም ይበልጣል. በእንደዚህ ያሉ ነገሮች ሁሉ ላይ የተጨመረበት ጣፋጭ ወይን ወይም የተጋገረ የፍራፍሬ መያዣ መልክ ነው, በጣም አስደሳች ይሆናል. በተራ የተማሪዎች ምግብ ቤት ውስጥ በሸራ በተሠራ የሸክላ ጣውላ ውስጥ የተሸፈነ ስስ ሽርሽር በሚመስል ስዕል ውስጥ እራስዎን አይውሰዱ. የተጠበቀው ቢጫችን ከሱ ጋር ምንም ግንኙነት የለውም. የተጠበሰ ተባይ እጅግ በጣም ጣፋጭ ነው. ይህ ባቄት እንደ ሰላጣ መብላት እንዲሁም እንደ የስጋ እና የዓሣ ምግብ የመሳሰሉ ጎን ለጎን መብላት ይችላል. ቅመማ ቅመም በጆርጂያ ቅመማ ቅመሞች ደስ ይላቸዋል, ጣፋጭ እና ማራኪ የቴምሚል መጠጥ እና ቅመማ ቅጠል (አተር) ጣዕም ያለውን ይህን ቀለል ያለ ምግብ ብቻ አይጨምርም. ቢራውን ከተፈጨ በኋላ ወዲያውኑ ከጉንፋዛ ውሃ ጋር መሞላት እንዳለበት አትዘንጉ, እፅዋቱን ማፅዳቱ ምንም ችግር አይኖርም.
ግብዓቶች- Beets 4 pcs.
- ቲማሊያ ምንጣፍ 150 ሚሊ ሊትር
- Cilantro fresh 0,5 የሙዝ ወጭ
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዶልትድ ዘይት 2 tbsp. l.
- የ hops-suneli 1 ጨው.
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 1 tsp.
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 ብራዎች ጣፋጭ መሆን አለባቸው. በ 1 Å ሙቀቱ እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከ ሙቀት ድረስ በደንብ በጥንቃቄ ይንጠፍቁ, እና በሾሊው ውስጥ ይሞላል (ማሰሮ ውስጥ ይለብጡ, ቀዝቃዛ ውሃ ይቀጡና ለአንድ ሰአት በማብሰያ ጣቢያን ማብሰል) - ለሽምግልና ለመዘጋጀት ዝግጁ መሆን - ወደ ባቄው በቀላሉ መግባት አለባቸው.
- ደረጃ 2 ጩረቱን ማቅለሚያውን በፍጥነት ይቀንሱ.
- ደረጃ 3 ጣዕም ለመምጠጥ በ hops-suneli, በኬላንትሮ, በጨው እና በርበሬ ድብልቅ ጥቁር ጭማቂ ይቀላቀሉ.
- ደረጃ 4 በፈገግታ ንጣፎች, ቀዝቃዛዎች እና ቀጭን ቅጠሎች ይዘጋሉ.
- ዯረጃ 5 የተከተተውን ኩብ ይሙሉ. በ 2 ሰአታት ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.