የቪታሚን ድብልቅ ስፕል ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ ለፀደይ እና ለስላሳ አረንጓዴ ምርቶች በቅርቡ እንደሚደሰት ባለው ሙቀት! በቀልን በሚመገበው ምግብ ላይ ስፓኒካን, ባቄላ, አረንጓዴ ሽንኩርት (ከእነዚህ መካከል ብዙ ጊዜ በመስኮትና በረንዳ ሰበካቸው ላይ ተሳታፊ ሆነዋል.) እርግጥ ነው, አሁን እነዚህ ምርቶች ቀልብ አይሆኑም (በዓመት ውስጥ ሙሉ ይገዛሉ), ነገር ግን ሁሉም አትክሌት ወይም ፍራፍሬ, ወይንም ብስባቶች እንኳ ወቅቱ አሁንም እንደሚኖራቸው ሁሉም እንደሚስማሙ እርግጠኛ ነኝ! ይህ ሰላጣ እንደ ድብልቅ ሳል ተብሎ ሊመደብ ይችላል. በአንድ በኩል አረንጓዴ ቀለም እና አትክልቶች እና በሌላኛው ቅመም የተጣራ ዝንብብሎች, ስፒናች, የቼሪቲ ቲማቲሞች እና ልዩ የአቮካዶዎች ድብልቅ! ሰላጣ በጣም አረንጓዴ ይሆናል, የአቮካዶ ጣፋጭ ጣፋጭነት እና ጣፋጭነት ያለው ጣዕም ነው. እናም, በእርግጥ, አስታውሱ - ይሄ ትክክለኛ መመሪያ አይደለም, ነገር ግን በቀላሉ የቪታንን ጣፋጭ ምግቦች መመሪያ ነው!
ግብዓቶች- አቮካዶ 1 ፒ.
- Cherry tomatoes 10 pcs.
- Rucola 0.5 bunch
- የስፖንቻ አዲስ 40 ግራ
- የዝግባ እንጨት 3 tbsp. l.
- የወይራ ዘይት 3 tbsp. l.
- Pepper blackface 1 pinch
- ጨው 1 ጫማ
- Lime 0.25 pcs.
- ደረጃ 1 ሰላጣውን ለማዘጋጀት, የበሰለ አቦካዶ, የቼሪ ቲማቲም, ትንሽ የሽንኩርት እና ስፒና, የፒን ኦቾሎኒ እና የወይራ ዘይትን ይውሰዱ.
- ደረጃ 2 አቮካዶ ማጽዳትና በቡሳዎች የተቆራረጠ 2-4 እንቁላል ቅጠሎችን ይቁረጡ.
- ደረጃ 3 የግሪንቹን ጥልቀት በደንብ ይታጠቡ, ይደርቁ እና ትልቅ ይቀንሱ.
- ደረጃ 4 አቮካዶዎችን, ቲማቲሞችን, ሩኩላን እና ስፒከናት ያዋቅሩ, የፒን አፍቃን እና ትንሽ የጫማ ጭማቂን, የጨው እና ፔፐር እና የወይራ ዘይት.
- ደረጃ 5 ቀስ ብሎ ሰላጣውን በማቀላቀል ለጠረጴዛው ማገልገል ይችላሉ.